APARAT ZA PEKO KRUHA PK800DA - Gorenje

Wyjmij ciasto z formy i przełóż do specjalnej formy przeznaczonej do pieczenia kołacza (z dziurą pośrodku). Ciasto
powinno ściśle przylegać do ścianek do formy. Piecz w temperaturze 180°C (160°C w piekarniku z termoobiegiem)
przez około 1h 15 min (przy większej ilości).
Brioszki
Składniki 9 sztuk 12 sztuk
Jaja 1 2
uzupełnij wodą lub mlekiem do 225 ml 300 ml
Masło lub margaryna 55 g 75 g
Sól ½ łh ¾ łh
Cukier 40g 50g
Mąka chlebowa 400g 540g
Drożdże suszone ¾ opakowania 1 opakowanie
Program: DOUGH
Wyjmij ciasto z formy i podziel je na części.
Z każdego kawałka uformuj dwie kule: większą i mniejszą.
Większą kulę wstaw do natłuszczonej blachy przeznaczonej do pieczenia brioszek (mały model). Mniejszą kulę
postaw na większej i pozostaw do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Wymieszaj jajko z cukrem, polej brioszki, a następnie upiecz.
DŻEM
Korzystając z automatu do wypieku chleba możesz również w prosty sposób przygotować dżemy lub marmolady.
Warto spróbować nawet nie mając żadnego doświadczenia. Na pewno uda ci się przyrządzić znakomite dżemy.
Proces przygotowania jest następujący:
Umyj świeże, dojrzałe owoce. Jabłka, brzoskwinie, gruszki i inne owoce z twardą łupiną obierz ze skórki.
Nigdy nie zmieniaj podanych w przepisach ilości składników, ponieważ zostały one dokładnie wyliczone dla
programu MARMALADE (dżem); w przeciwnym razie dżem zagotuje się zbyt szybko albo wręcz wykipi.
Zważ owoce i pokrój je na mniejsze kawałki (najwyżej o wielkości 1 cm).
Dodaj określoną w przepisie ilość cukru żelującego 2:1. Nigdy nie używaj zwykłego cukru ani cukru żelującego
1:1, ponieważ dżem nie uzyska prawidłowej gęstości.
Wymieszaj owoce z cukrem i uruchom program. Działanie programu jest całkowicie automatyczne.
Po upływie 1h 20 min urządzenie zasygnalizuje zakończenie programu przy pomocy sygnału dźwiękowego.
Gotowy dżem wyjmij, przełóż do szklanych słoików i szczelnie zamknij.
Dżem truskawkowy
Umyte i obrane z szypułek truskawki, pokrojone na kawałki lub przetarte:
900g
cukier żelujący 2:1
500g
Sok z cytryny
1 łs
Przy pomocy plastikowej łyżki kuchennej wymieszaj w formie wszystkie składniki.
Wybierz i uruchom program MARMALADE (dżem).
Przy pomocy łyżki lub skrobaczki usuń pozostałości cukru z krawędzi formy do pieczenia.
Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego wyjmij formę z urządzenia używając rękawic kuchennych.
Przełóż dżem do szklanych słoików i szczelnie zamknij.
Dżem z owoców jagodowych
Rozmrożone owoce jagodowe
950 g
cukier żelujący 2:1
500 g
Sok z cytryny
Przy pomocy plastikowej łyżki kuchennej wymieszaj w formie wszystkie składniki.
Wybierz i uruchom program MARMALADE (dżem).
Przy pomocy łyżki lub skrobaczki usuń pozostałości cukru z krawędzi formy.
Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego wyjmij formę z urządzenia używając rękawic kuchennych.
Przełóż dżem do szklanych słoików i szczelnie zamknij.
267