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WerteLand Baden-Württemberg - PR Presseverlag Süd GmbH

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38 <strong>WerteLand</strong> <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong><br />

Höchste Erhebung: Katzenbuckel (Neckar-<br />

Odenwald-Kreis) 626 m ü. NN<br />

Große Städte: Heidelberg, Mosbach, Walldürn,<br />

Buchen<br />

Naturhighlights: Eberstadter Tropfsteinhöhle,<br />

Naturpark Neckartal-Odenwald<br />

Kulturhighlights: Schloss Heidelberg,<br />

Burg Eberbach, Limes<br />

Besonderheit: Auerbacher Marmor<br />

Bewaldete Buntsandsteinhöhen, die im Osten allmählich<br />

in landwirtschaftlich genutzte Flächen übergehen<br />

– bereits anhand von Vegetation und Nutzung<br />

lassen sich Odenwald und Bauland grob gegeneinander<br />

abgrenzen. Doch bei genauerem Hinsehen<br />

ist die Untergliederung vielfältiger: Maulbeerbäume,<br />

Mandelbäume, Aprikosen, Kirschen und Pfirsiche<br />

mit ihrer märchenhaften Baumblüte charakterisieren<br />

die Westabdachung des Odenwaldes in Richtung<br />

Hohenlohe (Limpurg beef cattle) help to maintain the unique<br />

cultural landscape of the Hohenlohe Plain and are in addition<br />

special features of the regional cuisine. Countless castles such as<br />

that in Jagsthausen, former residence of the legendary knight and<br />

mercenary, Götz von Berlichingen, or the palaces in Neuenstein,<br />

Kirchberg, Lehrensteinsfeld, Langenburg, Kirchberg/Jagst or<br />

Forchtenberg are also situated in the Hohenlohe region. Mixed<br />

forest comprising pine, spruce, oak and beech-covered hills; long,<br />

outstretched romantic valleys dotted with farmhouses and small<br />

hamlets; high plateaus with lush pastures; deep ravines and landslide<br />

slopes in dark forest; isolated oil, saw and flour mills by clear<br />

streams: the landscape of the Swabian Forest offers it all.<br />

Further information and local contact points:<br />

Swabian-Franconian Forest Nature Park, www.naturpark-sfw.de<br />

Rheintal, die alte Römerstraße „strata montana“ oder<br />

Bergstraße, wo der Frühling schon einzieht, wenn<br />

im Herzen des Odenwaldes, dessen größere Gebietsanteile<br />

das benachbarte Bundesland Hessen besitzt,<br />

noch tiefster Winter herrscht.<br />

Im <strong>Süd</strong>en hat sich der Neckar tief in die Granite<br />

und Gneise des Grundgebirges gegraben und strebt<br />

fast schluchtartig dem Rhein zu. Der Gebirgsteil<br />

südlich des Neckars heißt Kleiner Odenwald mit<br />

dem bekannten Königstuhl bei Heidelberg. Wie von<br />

Riesenhand aufgetürmt bilden hier große, massige<br />

Blöcke ganze Blockhalden aus Buntsandstein. Die<br />

berühmteste ist wohl das sogenannte Felsenmeer,<br />

eine fast 300 Meter breite und bis zu 15 Meter hohe<br />

Blockhalde. Urwüchsige Buchen und Eichen,<br />

vermischt mit Ahorn, Linden und Edelkastanien,<br />

prägen das Bild. Moose und Farne überziehen die<br />

Buntsandsteinklötze. Heidelbeersträucher geben<br />

Auskunft über den sauren Untergrund. Tüpfelfarn<br />

Hohenlohe Open-Air Museum Wackershofen<br />

www.wackershofen.de<br />

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (Farmers‘ Association),<br />

www.besh.de<br />

Touristikgemeinschaft Hohenlohe e.V., www.hohenlohe.de<br />

Umweltzentrum Kreis Schwäbisch Hall e.V.<br />

www.umweltzentrum-schwaebisch-hall.de<br />

Region 6 in the Nature Experience State<br />

<strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong>: Fact file on the Forest of Odes/<br />

Bauland<br />

Location: Kraichgau in the south, Badische Bergstraße in<br />

the west, line between Külsheim and Ravenstein in the east<br />

Extent: East-west about 60 km, north-south about 40 km<br />

(in <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong>)<br />

und Adlerfarn wachsen an schattigen Plätzen und<br />

Schwarzspechte hämmern an alte Eichen. Im Bauland<br />

östlich des Odenwalds überlagern die Muschelkalkpakete<br />

die Buntsandsteinschichten. Die stark<br />

durch Täler durchfurchten Muschkalkhochflächen<br />

zeigen typische Karsterscheinungen: Trockentäler,<br />

Dolinenfelder oder Tropfsteinhöhlen wie etwa die<br />

Eberstadter Höhle sind Anzeichen der Verkarstung.<br />

Dort, wo sich die Flächen für Ackerbau eignen, haben<br />

Weizen- und Gerstenfelder vielerorts die früher<br />

bedeutsame Grünkernwirtschaft abgelöst. Doch<br />

durch die Rückbesinnung auf mehr regionales, nachhaltiges<br />

Wirtschaften nimmt der Dinkelanbau wieder<br />

zu und so manches Dörrhaus wird zur Erzeugung<br />

des Grünkerns wieder in Betrieb genommen.<br />

Weitere Informationen<br />

und Anlaufstellen vor Ort:<br />

Naturpark Neckartal-Odenwald<br />

www.naturpark-neckartalodenwald.de<br />

Geopark Bergstraße Odenwald<br />

www.geo-naturpark.net<br />

Odenwälder Freilandmuseum<br />

Gottersdorf<br />

www.freilandmuseum.com<br />

Odenwald Tourismus <strong>GmbH</strong><br />

www.odenwald.de<br />

7<br />

Station 7 im Naturerlebnisland<br />

<strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong>:<br />

Steckbrief Schwarzwald<br />

Lage: begrenzt vom Hochrhein im <strong>Süd</strong>en, dem<br />

Kraichgau im Norden, dem Oberrhein im Westen,<br />

den Gäulandschaften im Osten<br />

Ausdehnung: Nord-<strong>Süd</strong> etwa 150 km, Ost-West<br />

teilweise bis zu 50 km<br />

Höchste Erhebungen: Feldberg (Lkr. Breisgau-<br />

Hochschwarzwald, <strong>Süd</strong>schwarzwald) 1493 m ü. NN,<br />

Hornisgrinde (Nordschwarzwald) 1.164 m ü. NN<br />

Highest elevation: Katzenbuckel (District of Neckar-<br />

Odenwald) 626 m above sea level<br />

Major towns: Heidelberg, Mosbach, Walldürn, Buchen<br />

Natural highlights: Eberstadter Stalactite Cave, Neckartal-<br />

Odenwald Nature Park<br />

Cultural highlights: Heidelberg Castle, Eberbach Castle,<br />

Roman Limes<br />

Special feature: Auerbach Marble<br />

Wooded red sandstone hills in the east gradually merge into<br />

agricultural fields – the Forest of Odes and Bauland are<br />

roughly differentiated by the type of vegetation and use. Yet<br />

a closer look reveals a much more diverse differentiation:<br />

mulberry, almond, apricot, cherry and peach trees with their<br />

fabulous blossom characterise the western incline of the Fo-<br />

Große Städte: Freiburg im Breisgau, Pforzheim,<br />

Freudenstadt, Calw, <strong>Baden</strong>-<strong>Baden</strong><br />

Naturhighlights: Feldberg, Schluchsee,<br />

Titisee, Kniebis (960 m), Triberger Wasserfälle,<br />

Mummelsee<br />

rest of Odes as it opens up towards the Rhine Valley, the old<br />

Roman road “strata montana” or Bergstraße, where spring<br />

approaches at a time when deepest winter still reigns in the<br />

heart of the Forest of Odes, the larger part of which belongs<br />

to the neighbouring state of Hesse.<br />

In the south, the Neckar has buried itself deep within the<br />

granite and gneiss of the bedrock and makes its way through<br />

gorge-like valleys towards the Rhine. The mountainous region<br />

to the south of the Neckar is called Kleiner Odenwald (Little<br />

Odenwald) with its famous Königstuhl (King’s Throne) at<br />

Heidelberg. As if piled high by a giant’s hand, large, massy<br />

boulders form whole scree slopes made of red sandstone.<br />

The most famous is probably the Felsenmeer block field, almost<br />

300 metres wide and up to 15 metres high. The picture<br />

is characterised by ancient beech and oak trees, mixed with<br />

Kulturhighlights: Höllentalbahn (Freiburg-Donaueschingen),<br />

Klosterruine Hirsau, Thermalquellen<br />

<strong>Baden</strong>-<strong>Baden</strong>, Freilichtmuseum Vogtsbauernhof<br />

Besonderheit: Schwarzwälder Schinken, Kuckucksuhr,<br />

Schwarzwälder Kirschtorte, höchste gastronomische<br />

Sternedichte Deutschlands<br />

Es ist vor allem die abwechslungsreiche Mischung<br />

aus besonderen Natur- und Kulturlandschaften,<br />

welche den Schwarzwald so anziehend macht. Da<br />

sind domartig wirkende Tannen- und Fichtenwälder,<br />

kleine, stille Moore und einsame Karseen. In<br />

Schluchten, Blockschutthalden und anderen während<br />

der Eiszeit geformten Landschaftsteilen des<br />

<strong>Süd</strong>schwarzwaldes hat sich eine erstaunliche Vegetation<br />

erhalten: Alpenglockenblume, Alpenbärlapp<br />

und andere Pflanzen mit alpinem Charakter. Der<br />

nördliche Schwarzwald stellt heute das geschlossene<br />

Waldgebiet in <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong> dar. Prägend ist<br />

hier der Buntsandstein. Im südlichen Schwarzwald<br />

maple, limes and sweet chestnuts. Mosses and ferns cover the<br />

red sandstone blocks. Bilberry bushes indicate that this is acid<br />

soil. Adder’s fern and bracken grow in shady places and black<br />

woodpeckers hammer on old oaks. In Bauland to the east of<br />

the Forest of Odes, pockets of shell limestone overlie the red<br />

sandstone layers. Heavily seamed with valleys, the shell limestone<br />

plateaus demonstrate typical karst features: dry valleys,<br />

sinkholes or stalactite caves such as the Eberstadter Cave are<br />

evidence of karstification. Where the land is suitable for agriculture,<br />

fields of wheat and barley have in many places superseded<br />

the formerly important farming of unripe spelt grains.<br />

Yet, due to the return to more regional, sustainable farming,<br />

spelt cultivation is increasing once again with the result that<br />

many a grain-drying house is being put back into use for producing<br />

the unripe spelt grains.<br />

<strong>WerteLand</strong> <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong> 39<br />

überwiegen Granite und Gneise. Besonders der südliche<br />

Schwarzwald war während der Eiszeiten vergletschert:<br />

U-förmige Täler, Karseen wie etwa der<br />

Feldsee, Kartreppen wie im Zastlertal oder Rundhöcker<br />

im Prägtal oder im Wiesetal sind Spuren dieser<br />

einstigen Vergletscherung. Im Gegensatz dazu<br />

bildete sich das Eis im nördlichen Schwarzwald nur<br />

in einzelnen Mulden, Ausgangspunkt für das heutige<br />

Wildseemoor oder den Hohlohsee bei Bad Wildbad.<br />

Bemerkenswert ist auch die Pflanzenwelt dieses Lebensraums,<br />

der keinen festen Boden mehr unter den<br />

Füßen gewährt. Ob Rauschbeere, Wollgras oder der<br />

„fleischfressende“ Sonnentau – allesamt botanische<br />

Raritäten. Auch die Tierwelt des Schwarzwaldes<br />

fasziniert: Der Fichtenkreuzschnabel etwa brütet<br />

im tiefsten Winter. Dann findet der rötlich gefärbte<br />

Vogel reichlich Samennahrung an Fichten und Tannen.<br />

Oder aber die selten gewordenen Auerhühner,<br />

deren Bestand von der Naturschutzverwaltung,<br />

den Forstbehörden und privaten Naturschutzorganisationen<br />

gehütet wird, das Vorkommen des Ziegenmelkers<br />

oder der Waldschnepfe. An den rasch<br />

dahinfließenden Gebirgsbächen ist die Wasseramsel<br />

zu Hause.<br />

Weitere Informationen<br />

und Anlaufstellen vor Ort:<br />

Naturschutzzentrum Ruhestein<br />

im Schwarzwald<br />

www.naturschutzzentren-bw.de<br />

Naturpark Schwarzwald Mitte-Nord<br />

www.naturparkschwarzwald.de<br />

Naturschutzzentrum <strong>Süd</strong>schwarzwald<br />

www.naturschutzzentren-bw.de<br />

Naturpark <strong>Süd</strong>schwarzwald<br />

www.naturpark-suedschwarzwald.de<br />

Freilichtmuseum<br />

Vogtsbauernhof Gutach<br />

www.vogtsbauernhof.org<br />

Schwarzwald Tourismus <strong>GmbH</strong><br />

www.schwarzwald-tourismus.info<br />

Further information and local contact points:<br />

Neckartal-Odenwald Nature Park<br />

www.naturpark-neckartalodenwald.de<br />

Geopark Bergstraße Odenwald, www.geo-naturpark.net<br />

Odenwald Open-Air Museum Gottersdorf<br />

www.freilandmuseum.com<br />

Odenwald Tourismus <strong>GmbH</strong>, www.odenwald.de<br />

Region 7 in the Nature Experience State <strong>Baden</strong>-<strong>Württemberg</strong>:<br />

Fact file on the Black Forest<br />

Location: Bordered by the High Rhine in the south, the Kraichgau<br />

in the north, the Upper Rhine in the west and the Gäu<br />

landscapes in the east<br />

Extent: North-south about 150 km, east-west in places<br />

up to 50 km

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