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¿Estas comiendo suficientes carbohidratos? componentes como "variedad" o total de grasas"), Food Pyramid (su grado de complacencia con esta herramienta de asesoramiento). O Nutrient Intake (una lista de kcal, macronutrientes y micronutrientes). El ultimo método de análisis (Nutrient Intake) provee una estimación del total de carbohidratos ingeridos en gramos. Puede comparar este valor con el de la cantidad calculada de carbohidratos que debiera consumir, i.e., 7-10 g/kg. O 3.3-4.5 g/lb (ver el primer párrafo de este articulo). Para convertir el total de gramos de carbohidratos consumidos a un porcentaje de energía en forma de carbohidrato, debe multiplicar los gramos de carbohidratos por 4 kcal/g, para calcular las kcal de energía que provienen de los carbohidratos, divida este valor por el total de kcal de energía que usted consuma (como se muestra en el análisis del Nutrient Intake), y después multiplíquelo por 100 para convertirlo en porcentaje: _ gramos de carbohidratos x 4 kcal/g =_kcal de carbohidratos _(kcal de carbohidratos )/ total de kcal de energía x 100 =_% de energía proveniente de carbohidratos. Por ejemplo, si el análisis del Nutrient Intake muestra que usted consume 500 gramos de carbohidratos y 3200 kcal de energía totales por día, su calculo seria el sigiente: 500g de carbohidratos x 4 kcal/h = 2000 kcal de energía de carbohidratos. 2000 kcal de energía de carbohidratos / 3200kcal de energía total =0.6250 0.6250 x 100 = 62.5% de energía proveniente de carbohidratos Vea que la precisión de Healthy Eating Index o asesoramiento de un dietista, es tan preciso como los datos que uno ingrese. Debe estimar el tamaño de las porciones cuidadosamente, incluir todos los ítems (ej., mayonesa en un sándwich) y comer normalmente para obtener un asesoramiento real de su dieta. Contacte un profesional, ej., un dietista registrado, si tiene alguna duda o si necesita ayuda para interpretar esta información. Los carbohidratos en las comidas típicas. Si determina que debe elevar la ingesta de carbohidratos, elija comidas de la tabla adjunta de energía y contenido de carbohidratos de comidas comunes, que contribuyen enormemente a la ingesta de carbohidratos. Contenido de energía y de carbohidratos de comidas comunes Item de comida Tamaño de porción Energía/Porción (kilocalorías) Granos Bagel 1 160 31 Pan 1 rebanada 70 12 Cereal, seco 1 oz 110 23 Muffin, galletita, panqueque 1 130 20 Arroz ½ taza 110 23 Pasta 1 taza 160 34 Vegetales Zanahoria 1 31 7 Choclo ½ taza 70 17 Legumbres ½ taza 115 20 Guisantes ½ taza 60 12 Papas 1 mediana 220 50 Calabaza ½ taza 40 9 Frutas Secas 1/3 taza 150 37 Jugos ½ taza 56 13 Sólidas (ej., manzana, naranja 1 mediana 75 18 Lácteos Yoghurt saborizado 1 taza 225 42 Helado 1 taza 270 32 Carbohidratos/Porción (gramos) http://www.sobreentrenamiento.com/PubliCE/Contenido/Nutri/Suficientes_Carbohidratos.htm (2 de 4) [05/01/2003 12:47:29 p.m.]
¿Estas comiendo suficientes carbohidratos? Leche 1 taza 80 12 Sorbete 1 taza 270 59 Comidas Mezcladas Habas cocidas ½ taza 200 30 Burrito 1 390 50 Pizza, queso 1 pedazo 170 20 Bebidas Gatorade 8 oz 50 14 Soda 8 oz 103 27 TorqÔ Energy Juice Drink 12 oz 300-310 77 GatorLodeâ 8 oz 200 49 Snacks Torta con cobertura 1 pedazo 230 34 Barra de chocolate 1.6 oz 254 27 Galletas: Jengibre 1 34 5 Fig bar 1 53 11 Sándwich 1 50 7 Gatorade EnergyÔ 1 barra 250-260 47 Caramelo duro 1 oz 109 26 Pochoclo 1 taza 40 5 Pretzels 1 oz 110 22 Crackers saladas 4 50 9 Condimentos Miel 1 cucharada 65 17 Gelatina 1 cucharada 50 13 Azúcar 1 cucharadita 16 4 Jarabe 1 cucharada 50 13 Nota: Hay muy poco carbohidrato en las carnes, pescados, quesos, aceites y grasas, nueces y vegetales de hoja verde. PubliCE/Nutrición Deportiva/¿Estas comiendo suficiente carbohidratos?/Página 1/1 Página Principal | Mapa del Sitio | Como usar PubliCE | Como Publicar en PubliCE | Formatos .PDF en PubliCE | Foro de Discusión | Nuestros Escritores | Contáctenos | Recomendar esta página | Asociarse al Grupo S.E. - Powered by Sobre Entrenamiento® http://www.sobreentrenamiento.com/PubliCE/Contenido/Nutri/Suficientes_Carbohidratos.htm (3 de 4) [05/01/2003 12:47:29 p.m.]
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