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El Reemplazo de Fluídos: Posición del Colegio Americano de Medicina del Deporte. Bob Murray, Ph D.
PubliCE/Nutrición Deportiva/El Reemplazo de Fluídos: Posición del Colegio Americano de Medicina del
Deporte/Página 1/1
Nutrición Deportiva
El Reemplazo de Fluídos: Posición del
Colegio Americano de Medicina del Deporte
*Murray B.
* Director del Laboratorio de Fisiología del Ejercicio Gatorade. Barrington, Illinois.
Puntos Claves
Estudios científicos recientes han resaltado los beneficios tanto fisiológicos como de rendimiento físico que
determina una buena hidratación antes, durante y después de la actividad física.
La práctica de una buena hidratación determina en el atleta un esfuerzo conciente para modificar sus hábitos
de ingesta de fluidos a lo largo de sus entrenamientos.
La cantidad de fluidos ingeridos voluntariamente durante la actividad física puede ser afectada por su labor,
por su composición así como por la disponibilidad de los mismos. Todos estos factores deben ser tomados en
cuenta cuando se prepara un programa de reemplazo de fluidos en los atletas.
El objetivo de la ingestión de fluidos durante el ejercicio físico debería ser el reemplazo total del sudor perdido.
Actualmente existe una clara demostración de los beneficios fisiológicos y de rendimiento físico por la práctica
de la misma.
Para obtener una rápida y completa rehidratación se requiere la ingestión de cloruro de sodio que reemplace
la cantidad perdida del mismo en el sudor así como el consumo de un volumen de fluidos mayor al que se
pierde por el sudor.
Introducción
En un libro titulado Fisiología del Hombre en el Desierto, Adolph y colaboradores describieron en forma precisa
el impacto negativo que la deshidratación determina sobre las funciones fisiológicas, el rendimiento físico y la
salud. (Adolph et al., 1947). En su investigación se demostró que la prevención de la deshidratación mediante
la ingestión regular de fluidos era indispensable para asegurar el bienestar físico y mental de los sujetos
investigados. Desafortunadamente, pasaron más de dos décadas antes de que se hubiese reconocido
ampliamente el valor de la ingestión regular de fluidos así como su practica en el ambiente deportivo. Durante
este período, docenas de atletas y de reclutas militares fallecieron por efecto de la hipertermia complicada por
la deshidratación (Baumann, 1995). Si bien, en la actualidad continúan apareciendo atletas así como otras
personas afectadas con cuadros de golpe de calor , la frecuencia de muerte se ha reducido drásticamente en
los últimos años (Baumann, 1995), debido en gran parte al reconocimiento de la necesidad y la importancia
de un reemplazo adecuado de fluidos perdidos.
Aún cuando podemos encontrar información sobre hidratación durante la actividad física en diversos libros de
texto, en salones de clase e inclusive en los campos de competencia, la mayoría de las mismas son por sus
características, bastante generales. En tal sentido, son un ejemplo representativo de esta situación los
documentos publicados por el Colegio Americano de Medicina del Deporte (CAMD) (1987), por las Fuerzas
Armadas de los Estados Unidos (Marriot & Rosemont, 1991) y por el Instituto Nacional de Seguridad
Ocupacional y Salud (1986) de los cuales se obtiene una información bastante genérica. En el caso específico
del CAMD, encontramos recomendaciones sobre reemplazo de fluidos en su Posición denominada Prevención
de Lesiones Térmicas en Carreras de Fondo (CAMD, 1987). En este artículo se enfatiza la necesidad del uso
regular de fluidos durante las carreras de 10 km o mas largas, y se promueve la ingesta de 100 a 200 ml de
fluidos en cada estación de ayuda. El valor de salud pública de esta recomendación es significativa ya que
ayuda a asegurar que los organizadores de las carreras incluyan en sus eventos estaciones de fluidos, dándole
http://www.sobreentrenamiento.com/PubliCE/Contenido/Nutri/Reemplazo_Fluidos.htm (1 de 7) [05/01/2003 12:49:00 p.m.]