Consumer.es ::: Salud y Alimentación - Felipe Isidro Donate
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La Revista: <strong>Alimentación</strong>: Los 100 error<strong>es</strong><br />
OTROS ERRORES<br />
GENERALIZADOS<br />
94 Para tratar una úlcera <strong>es</strong> impr<strong>es</strong>cindible seguir una dieta<br />
blanda. Se debe reducir o suprimir aquello que <strong>es</strong>timule la<br />
secreción ácida del <strong>es</strong>tómago: el alcohol, las infusion<strong>es</strong>, el ajo...<br />
95 Las personas con ácido úrico alto no deben comer<br />
tomate. Se deben evitar aquellos alimentos que posean purinas, y<br />
el tomate no las contiene.<br />
96 Los nitritos y nitratos son un veneno. Sólo si se toman en<br />
cantidad<strong>es</strong> exageradas <strong>es</strong>tos conservant<strong>es</strong> puede producir una<br />
toxicidad aguda<br />
97 Los aditivos alimentarios son tóxicos. Ant<strong>es</strong> de aprobar un<br />
nuevo aditivo para el consumo humano se exige que pase pruebas<br />
de toxicidad que garanticen su inocuidad.<br />
98 Los aditivos alimentarios son los únicos r<strong>es</strong>ponsabl<strong>es</strong> de<br />
la alergia o intolerancia alimenticios. No solamente no son los<br />
únicos sino que son los más infrecuent<strong>es</strong>.<br />
http://www.elmundo.<strong>es</strong>/larevista/num158/textos/ali4.html (1 de 2) [05/01/2003 11:56:47 a.m.]
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