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La Revista: Alimentación: Los 100 errores EL ENDOCRINO Claudio Mariscal aborda en un libro las grandes mentiras de la nutrición y los fallos más comunes que cometemos a la hora de comer. "Me han dicho que si tomo el agua antes de comer no me engorda". "Pues mi cuñado dice que tomando una nuez por la mañana puedo bajar el nivel de colesterol". "Pues yo me tomo cinco yogures al día porque así viviré más años". Éstos son algunos de los consejos que corren de boca en boca entre las amistades y la familia. Pero también son tres de los 100 (quizá más) fallos que cometemos en nuestra alimentación diaria. La próxima vez que le den un consejo para perder kilos o para sentirse mejor, hojee el libro 100 errores de la nutrición, de Claudio Mariscal, especialista en Endocrinología y Nutrición, que la editorial Temas de Hoy acaba de publicar. Ésta es la lista de los 100 errores más comunes y la explicación de por qué lo son: http://www.elmundo.es/larevista/num158/textos/ali.html (1 de 2) [05/01/2003 11:55:19 a.m.]
La Revista: Alimentación: Los 100 errores [ALIMENTOS][LA ALIMENTACIÓN][LA NUTRICIÓN EN SITUACIONES ESPECIALES][OTROS ERRORES GENERALIZADOS] Por Ana Ramírez. Ilustraciones de Dodot David Copperfield / Ana Belen Consagrada / Rosana Confirmada/ La Ruta del Castellano / La última Chica Almodóvar / Van Gogh-Millet, una relación obsesiva/ Alimentación: los 100 errores/ Cinco años para convertirse en Libélula/ La Reina Virgen/ Los hombres de mi agenda, Carmen Rigalt/ Almanaque / La mirada de Francisco Umbral / Gentes/ El tablón / Mesa y Mantel / Restaurante / Vino / Recetas / Ruta / Hotel / Horóscopo / Adivinación/ En forma/ Conéctate / Si yo fuera presidente / http://www.elmundo.es/larevista/num158/textos/ali.html (2 de 2) [05/01/2003 11:55:19 a.m.]
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