Dicionario de alimentación e restauración - Real Academia Galega
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Pagellus bogaraveo: ollomolPagellus erythrinus: brecaPagrus pagrus: pragoPalaemon serratus: camarónPalinurus elephas: lagostaPalinurus mauritanicus: lagostamouraPalmaria palmata: dulsePangasianodon hypophthalmus:pangaPanulirus regius: lagosta ver<strong>de</strong>Paracentrotus lividus: ourizoParapenaeus longirostris: gam -ba brancaPatella vulgata: lapaPecten maximus: vieiraPenaeus monodon: gamba xigantePetromyzon marinus: lampreaPetroselinum crispum: pirixelPeumus boldus: boldoPholiota nameko: namekoPhycis blennoi<strong>de</strong>s: bertorella <strong>de</strong>lamaPhycis phycis: bertorella <strong>de</strong> rochaPlatichthys flesus: platuxa daspedrasPlectorhinchus mediterraneus:roncador mulatoPleoticus muelleri: gamba vermellaarxentinaPleuronectes platessa: sollaPleurotus eryngii: cogomelo <strong>de</strong>cardoPleurotus ostreatus: cogomelo<strong>de</strong> ostraPollachius pollachius: ba<strong>de</strong>xoPollachius virens: carboeiroPollicipes pollicipes: percebePolyprion americanus: chernaPortulaca oleracea: beldroegaPrionace glauca: quenllaRhizopogon luteolus: ovo <strong>de</strong> carrizoRhizopogon roseolus: ovo <strong>de</strong> carrizovermelloRosa canina: silva machoRosmarinus officinalis: romeuRuditapes <strong>de</strong>cussatus: ameixafinaRuditapes philippinarum: amei -xa xaponesaRumex acetosa: acedaRussula cyanoxantha: netorra dascarballeirasRussula virescens: netorra ver<strong>de</strong>Ruta graveolens: rudaSaccharina latissima: faixaSalmo salar: salmónSalmo trutta fario: troitaSalmo trutta trutta: reoSalvia officinalis: salviaSambucus nigra: sabugueiroSanguisorba minor: pimpinelaSantolina chamaecyparissus:abró tano femiaSarda sarda: bonitoSardina pilchardus: sardiñaSargassum fusiforme: hizikiSarpa salpa: sabogaSatureja hortensis: segorellaScomber scombrus: xardaScomberesox saurus saurus: alcriqueScophthalmus maximus: rodaballoScophthalmus rhombus: curuxoScorpaena scrofa: escarapoteScyliorhinus canicula: melgachoScyliorhinus stellaris: roxaScyllarus arctus: santiaguiñoSepia elegans: choquiñoSepia officinalis: chocoSepiola ron<strong>de</strong>letii: chopiñoSeriola dumerili: peixe limónSerranus cabrilla: cabraSilurus glanis: siluroSmilax aspera: silvamarSolea solea: linguadoSolen marginatus: longueirónvelloSparassis crispa: coliflor <strong>de</strong> monteSparus aurata: douradaSphyrna zygaena: peixe marteloSpinacia oleracea: espinacaSpisula solida: ameixa brancaSpondyliosoma cantharus: panchaSprattus sprattus: tranchoSquatina squatina: peixe anxoStropharia rugosoannulata: estrofaria<strong>de</strong> anel rugosoSuillus luteus: andoa aneladaSymphodus melops: farroTapes rhomboi<strong>de</strong>s: ameixa rubiaTaraxacum officinale: leitarugaThunnus alalunga: bonito donorteThunnus albacares: atún amareloThunnus thynnus: atúnThymus vulgaris: tomiñoTinca tinca: tencaTodaro<strong>de</strong>s sagittatus: potaTrachurus capensis: xurelo doCaboTrachurus trachurus: xureloTremella mesenterica: merexodas ramalleirasTricholoma matsutake: matsutakeTricholoma portentosum: tortulloTricholoma terreum: ratiñoTrigloporus lastoviza: rubio riscadoTrisopterus luscus: fanecaTrisopterus minutus: fodónTuber aestivum: trufa <strong>de</strong> veránTuber borchii: trufa branca <strong>de</strong>primaveraTuber brumale: trufa <strong>de</strong> invernoTuber indicum: trufa chinesaTuber magnatum: trufa brancaTuber melanosporum: trufa negraUlva intestinalis: ver<strong>de</strong>lloUndaria pinnatifida: wakameUstilago maydis: carbónValeriana officinalis: valerianaValerianella locusta: herba doscóengosVenerupis aurea: ameixa bicudaVenerupis senegalensis: ameixababosaVenus verrucosa: carneiroVerbena officinalis: verbenaVolvariella volvacea: cogomeloda pallaXerocomus badius: andoa escuraXiphias gladius: peixe espadaZeus faber: sanmartiño261
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