Alma Poloni «ISTA FAMILIA DE FINE AUDACISSIMA ...

taverne pubbliche e private, e più in generale a dedicarsi al commercio di generi
alimentari all’ingrosso e al minuto, l’ambito sul quale maggiormente incidevano
il dazio della grattarola - che come già detto gravava sulle compravendite
di bestie vive o morte - e l’insieme di imposte indirette percepite come
in qualche modo legate alla grattarola, perché sempre pertinenti alla vendita
di alimenti: il dazio della beccheria, che colpiva la vendita di carne macellata,
il dazio del formaggio, del pane e, soprattutto, del vino. I cittadini che, invece,
preferivano non rimanere esclusi da un giro d’affari che, in un contesto
di crescita demografica quale era quello della seconda metà del Quattrocento,
si faceva sempre più allettante, rinunciavano implicitamente a godere di un
regime daziario privilegiato e si dovevano adattare alle stesse condizioni fiscali
degli altri «vicini».
Gli equilibri comunitari non erano dunque regolati soltanto dalle leggi
dello Stato, ma anche - o forse soprattutto - da un delicato meccanismo di
patti e intese, di concessioni e riconoscimenti tra i diversi attori sociali, i cittadini,
le élites locali, i «vicini». Si trattava naturalmente di un equilibrio molto
precario, continuamente messo in discussione e ricalibrato. Era infatti nell’ordine
delle cose che prima o poi una delle parti rompesse i patti o si spingesse
oltre i limiti tracciati dagli accordi e dalle consuetudini. Tali confini del resto
non erano sempre così chiari: per esempio, non era affatto agevole distinguere
le operazioni commerciali destinate all’autoconsumo da quelle a scopo
di lucro. È comprensibile che con una certa frequenza qualcuno pensasse di approfittare
degli ampi margini di ambiguità che, forse volutamente, contraddistinguevano
i rapporti tra i diversi protagonisti locali così come erano definiti
da arrangiamenti in larga parte informali e da convenzioni non sempre
esplicitate fino in fondo.
Non stupisce dunque che una parte molto rilevante - forse la più rilevante
- della documentazione relativa alla vita delle comunità dell’età tardo medievale
e moderna, e non solo dello Stato veneziano, riguardi proprio controversie,
contestazioni, dispute giudiziarie e conflitti di ogni genere, che dovevano
costituire esperienze molto familiari per qualsiasi abitante anche del più
isolato Comune di montagna. È nell’ambito di queste controversie - e quelle
tra cittadini e «vicini», che ci interessano in questa sede, erano tra le più frequenti
- che il quadro giuridico disegnato dalle diverse fonti del diritto rientrava
in gioco. In tutte le fasi dello scontro, infatti, le parti in conflitto si richiamavano
di continuo a questo orizzonte legale, peraltro anch’esso tutt’altro
che nitido, cercando di utilizzarlo contro l’avversario.
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