Ēdināšanas uzņēmuma darba organizācija - Riman

• Uzľēmumi ar pilnu ražošanas un tirdzniecības
ciklu.
Pie šāda tipa uzľēmumiem pieskaitāmi restorāni
un ēdināšanas kombināti ar plašu pakalpojumu
klāstu. Tiek veikts izejvielu pirmapstrādes
process, gatavoti pusfabrikāti, gatavo ēdienu
gatavošana. Gatavais produkts nonāk pie
pircēja.
• Citi ēdināšanas uzľēmumi.
Nelieli vai vidēji lieli uzľēmumi, kuros lielu daļu kā
izejvielas izmanto pusfabrikātus vai gatavo
produkciju (kafejnīcas, bufetes, ātrās
ēdināšanas uzľēmumi, ēdnīcas u.c.).
2010/0104/1DP/1.2.1.1.3/09/APIA/VIAA/021
16