Ēdināšanas uzņēmuma darba organizācija - Riman

• Kā iemesli var būt:
1. Dabiskie cēloņi – preces svara un kvalitātes
izmaiľas temperatūras, gaisa mitruma izmaiľu
ietekmē, grauzēju un mikrobu radītie
glabāšanas zudumi u.c.
2. Neprecizitātes preces saņemšanā un
izsniegšanā – mērīšanas, svēršanas,
skaitļošanas kļūdas, kuru rezultātā tiek fiksēts
nepareizs preču daudzums vai to kvalitāte.
3. Kļūdas uzskaitē, aizpildot pirmatnējos
dokumentus, pieļaujot aritmētiskas kļūdas
aprēķinos.
4. Ļaunprātības – izlaupīšana, krāpšana
svēršanā un mērīšanā, saľemot un izsniedzot
preces, apskaitījumi, izsniedzot naudu, tieša
līdzekļu piesavināšanās u.c.
2010/0104/1DP/1.2.1.1.3/09/APIA/VIAA/021 184