Ēdināšanas uzņēmuma darba organizācija - Riman

Kalkulācijas karte
• Uzľēmuma nosaukums___________________________________
• Ēdiena nosaukums: Vistas salāti ar šampinjoniem
• Datums _______________________________________________
Nr. Produkti Mērvienība Bruto
svars
Iepirkuma cena
par kg (Ls)
Summa
(Ls)
1 Šampinjoni kg 0,060 1,20 0,072
2 Sīpoli kg 0,020 0,40 0,008
3 Vistas fileja kg 0,070 2,80 0,196
4 Svaigi tomāti kg 0,044 1,20 0,053
5 Krievijas siers kg 0,032 4,10 0,131
6 Dilles kg 0,006 3,00 0,018
7 Augu eļļa 1 0,005 1,40 0,007
8 Garšvielu maisījums salātiem kg 0,001 3,20 0,003
Kopējā summa
Uzcenojums %
Summa ar uzcenojumu
PVN 22%
0,58
200 % 1,16
1,74
0,38
Pārdošanas cena 2,12
2010/0104/1DP/1.2.1.1.3/09/APIA/VIAA/021
166