História do Desenvolvimento Da Colônia Nipo Brasileira de

litros e carregá-las para usar no "furo" e para
cozinhar; além dos afazeres do lar, teve que
participar também nos trabalhos braçais em
companhia do marido. Esta era a vida das mulheres
naquela época, portanto, foi chocante para a sra.
Maeda enfrentar esta realidade brasileira).
SUMIYA - Em 1948, construíram o pensionato
estudantil e para administrá-lo fundaram a
Associação de Pais e Protetores. Os diretores desta
entidade eram os mesmos da diretoria do Grupo
de Transporte Coletivo, que assumiam duplas
funções.
MAEDA - Daí, foi evoluindo até formar a
Associação dos Japoneses e, posteriormente, o
Centro Cultural de Ibiúna.
SUMIYA - Sim. Depois, para unir os alunos do
pensionato com as mães, criaram a Associação das
Mães e Protetoras. No começo a freqüência era
boa, porém, no decorrer do tempo, pouca gente
aparecia nas reuniões, pois naquela época ninguém
tinha carro. Como era péssima a presença,
acabaram dissolvendo a Associação. Depois disso,
reformulou-se essa Associação das Mães e
Protetoras, fundaram a Associação das Senhoras
de Ibiúna.
MAEDA -Era no mês de junho. Não me lembrava
bem, mas na chávena que ganhei na ocasião do
aniversário estava escrito, (todos riem)
(Em 1983, na ocasião do 30°aniversário da
fundação da Associação das Senhoras, realizaram
também a festa para os idosos, na qual entregaram
uma chávena com pires comemorativas às ex-
presidentes, uma chávena comemorativa a todas
sócias fundadoras e uma chávena especial aos
idosos; nas chávenas foram gravadas a
comemoração com sua respectiva data).
KAWAKAMI - Naquele tempo, a sra. Ninomiya
foi muito prestativa a todos nós. Ela se dedicou
muito também quando fundamos a Associação.
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MAEDA - O sr. Takashi Kawakami também.
YOSHIZUMI - Vendo esta anotação, podemos
saber. A presidenta era a sra. Yamamoto e a vice a
sra. Hino Maeda. Ainda temos doze sócias
fundadoras fortes e saudosas.
MAEDA - Fui escolhida vice-presidenta da
Associação, quando meu cunhado era presidente
da Associação dos Pais e Protetores. Mas, eu não
estava sabendo que havia sido eleita.
YOSHIZUMI - Por que ninguém te avisou ?
KAWAKAMI - O sr. Maeda (cunhado da Yae, na
ocasião era presidente da Associação de Pais e
Protetores) não tinha filho, mas se dedicava muito
pelas causas das crianças.
MAEDA - A sra. Yamamoto (I a presidenta) e a
sra. Miyamoto (2 a presidenta) e na terceira vez, eu
fui a escolhida. Fui escolhida várias vezes.
(A sra. Maeda foi escolhida presidenta
quatro vezes, em 1958, 59, 68 e 73)
algumas fotos)
(A filha do sr. Kayama entra para tirar
SUMIYA - Logo após a fundação, teve um curso
especial de culinária. O curso durou dois dias em
seguida. Quais os pratos que aprenderam?
KAWAKAMI - Acho que foi o "prato de
Hayama". " Hayama-ryori", " katsuo no tataki" e
outros pratos de peixe.
(Em Ibiúna moravam muitos imigrantes
procedentes de Hayama, uma vila da província de
Kochi, Japão)
KAWAKAMI - O sr. Saito e sua senhora que
moravam em Cachoeira, foram quem nos deram o
curso. Eles nos ensinaram a lidar com os peixes;
como tirar filés, como preparar "sashimi", como