História do Desenvolvimento Da Colônia Nipo Brasileira de

- Faça frio ou calor, as cozinheiras tem que
trabalhar perto do fogo. Não venha na cozinha para
falar sobre o frio ou calor. Entendeu, professora?
atitude. Então,
Fiquei espantada e indignada com aquela
-Ora, eu disse que está frio porque
realmente está fazendo frio. Há algum mal nisso,-
respondi ofendida e sai.
Depois do incidente, as cozinheiras vieram
dizer-me sorrindo:
- Puxa, como a professora tem coragem!
Ninguém nunca se ousou em responder para aquela
velha!!
Porém, na tarde daquele dia, dona Fujita
veio procurar-me para pedir desculpa daquilo que
tinha dito.
- Eu tive um problema e acabei
descarregando em cima da professora. Sinto muito,
- disse ela.
Trocamos algumas palavras de brincadeira
e rimos. Admirei muito a qualidade dela, pela
coragem de admitir o próprio erro. Dona Fujita,
apesar de ser uma pessoa determinada, era muito
bondosa e compreensiva. No alojamento tinha
alunos procedentes dos estados de Minas Gerais,
Paraná e até de Santa Catarina que, nos fins de
semana, não tinham condições de voltar junto de
seus pais; crianças que passavam tristes com
saudade de seu lar. Então, a fim de alegrá-las um
pouco, a dona Fujita preparava uma comida
especial. Quando tinha tarefa e passava alguns fins
de semana no internato, eu também tive
oportunidades de saborear essas refeições gostosas.
- Coitadas dessas crianças. Estou fazendo
o que as mães delas gostariam de fazer para elas, -
dizia a chefe da cozinha.
Este pensionato não era registrado
oficialmente como escola de língua japonesa; era
uma escola agrícola de curso supletivo e de corte e
costura. Os meninos estavam cultivando uma área
bastante ampla, na qual plantavam nabos, acelgas,
alfaces, cenouras, cebolinhas e outras coisas.
Semeavam, regavam, capinavam e cuidavam nas
horas vagas e, na época da colheita, enchiam a
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frente da cozinha com
produtos de primeira
qualidade. As alfaces
frescas eram as mais
saboreadas, como
também as conservas
de nabos e de acelgas. Sempre havia três ou quatro
quintos de conservas preparados, no fundo da
cozinha.
Certa manhã, quando estava lavando o
rosto, ouvi a voz de dona Fujita que dizia:
- Parece que alguém anda tirando conserva
do barril todas as noites.
- Como pode comer só conservas se estão
tão salgadas?, - comentei rindo com a profa.
Matsuda.
Alguns dias depois, quando estávamos
fazendo a ronda noturna, notamos que alguém
estava no fundo da cozinha; aproximamo-nos
furtivamente e flagramos três ou quatro ginasianas
que estavam tirando conservas do barril.
- Hei, vocês ai! - dissemos a elas.
- Fomos apanhadas! - riram elas sem
qualquer maldade, mastigando as conservas
lavadas, mas sem cortar.
- Sabe, né, professora, - disse uma delas. -
A gente fica estudando até tarde e sente uma fome.
As conservas estão gostosas, não querem
experimentar, - cortou umas fatias de nabo e nos
deu.
De fato, quando trabalhávamos até bem
tarde, nós também sentíamos fome e tínhamos
vontade de comer algo. Então, mastigamos os
pedaços de nabo que a menina nos ofereceu e
tomamos água. Eram tão gostosos.
Foi uma experiência extraordinária. Ao
invés de puni-las, acabamos tornando cúmplices
delas e, com isso, a distância que nos separava das
alunas diminuiu; as meninas começaram a contar
tudo o que se passava entre si, sem guardar segredo
e, desde então, ficamos ao par de tudo que estava
acontecendo entre elas. Após este relacionamento,
comecei a trazer balas e biscoitos de casa e
distribuía aos alunos que ficavam estudando até