LØSNET nr. 29: Temanummer om uddannelse.

pakkeriet, det er for industrialiseret.
Det er sjæl dent, vi har gæster i agerbrug
og kvægbrug. De har jo deres
landbrugselever. Det må umiddelbart
være op til gæsterne, at fortælle hvad
de har fået ud af sådan et ophold; men
vi er ofte meget glade for det input af
nyt, som vi får fra vores
gæster.
Alle gæsterne får en
faglig oplæring i forbindelse
med det arbejde, de
nu går i gang med. Vi er
lidt kræsne, vi vil helst
have folk, som har
hænderne skruet ordentligt
på; men hvis man har
det, så kan man også lære
meget.
Mange unge er startet
som medhjælpere i vores
børnepasningsordning,
for derefter at fortsætte i
en pædagoguddannelse.
Øv.: Fastelavn på Svanholm.
Midtpå: Svanholm har de sidste 25 år
været et af de største økologiske
landbrug i Danmark, her lidt hygge i
gulerodspakkeriet
Th.: Vue op mod hovedbygningen
(Foto: Svanhom)
86
LØSNET SEPTEMBER 2001
Andre unge med lyst og interesse for
madlavning har i bogstavligste forstand
fået nogen store udfordringer,
når der skal kræses for over 100 mennesker
på én gang. I byg nings gruppen
er der alle typer repara tions- og vedligeholdelsesarbejde
og nogle flinke
håndværkere, der er gode til
at lære fra sig. De sætter dog
grænsen ved udlændinge –
det er for besværligt med
alle de fagudtryk på engelsk!
Trækassefabrikken laver mindre
serier af emballagekasser,
butiksinventar o.lign. Der er
ofte korte tidsfrister. Man
skal værdsætte teamarbejde
og det fælles ryk, for at få tingene ud
af døren. Til gen gæld er der et godt
fællesskab også med ansatte fra lokalområdet.
Og hvis man synes det er
sjovt at gå og nusse om 1000 porrer, så
bliver man meget klogere på økologisk
grøntsagsdyrkning i vores selvforsyningsgartneri;
man
bliver imidlertid også
klogere på, hvad ens
knæ og ryg kan holde
til.
International arbejdslejr
Vi har endnu en slags
undervisningsaktivitet.
Hvert år har vi
en tre ugers international
arbejdslejr
med ca. 20 unge fra
hele verdenen. De
sidste 4 år har de
været med til en gennemgribenderenovering
af vinduerne i
hovedbygningen. Det
drejer sig om at bevare
træværket i vinduerne,
som er over
100 år gammelt og
give vinduerne linolie og 2 gange linoliemaling.
De yder en indsats, som er
me get værdifuld for os; men de får også
meget ud af det, ikke mindst selve
oplevelsen af samarbejdet med de andre
unge. Derudover er det tydeligt, at
de sy nes, det er spændende at opleve
vores liv og få foredrag om vores struktur
m.m.