26.07.2013 Views

LØSNET nr. 29: Temanummer om uddannelse.

LØSNET nr. 29: Temanummer om uddannelse.

LØSNET nr. 29: Temanummer om uddannelse.

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Den biodynamiske forskning foretager<br />

selv dyrkningsforsøg på Hertha. Her<br />

ses forfatteren med Hertha i baggrunden<br />

(Foto: Red.)<br />

sitet og forunderlighed? Hvordan udvikler<br />

vi den ærefrygt for livet, s<strong>om</strong><br />

Albert Schweitzer talte <strong>om</strong>? Og endnu<br />

videre: hvordan nærmer vi os den "ånd<br />

i naturen", s<strong>om</strong> H.C. Ørsted talte <strong>om</strong>?<br />

Hermed menes ikke vage fornemmelser<br />

fremk<strong>om</strong>met i en <strong>om</strong>tåget eller<br />

neddæmpet bevidsthed, men <strong>om</strong> et<br />

bevidst forhold til de livskræfter og åndelige<br />

kræfter, der virker bag naturens<br />

ydre mangfoldighed af livsformer? Akupunktur,<br />

healing, h<strong>om</strong>øopati, zoneterapi<br />

og andre såkaldte alternative helbredelsesformer<br />

arbejder på forskellige<br />

måder med disse kræfter, men hvordan<br />

kan vi i landbruget arbejde med disse<br />

kræfter, der virker i vore afgrøder og<br />

dyr?<br />

Det biodynamiske jordbrug er bedst<br />

karakteriseret ved netop at søge at arbejde<br />

bevidst med disse kræfter og<br />

deres rytmer, i en daglig praksis. Til<br />

dette formål anvendes bl.a. forskellige<br />

præparater, og der arbejdes med de<br />

planetariske og større kosmiske kræfters<br />

rytmer og kvaliteter.<br />

At synliggøre livskraften<br />

Inden for rammerne af Hertha Levefællesskab<br />

ved Herskind arbejder en gruppe<br />

mennesker med biodynamisk forskning<br />

i fødevarekvalitet, bl.a. ved hjælp af<br />

biokrystallisationsmetoden, hvormed<br />

vi kan synliggøre forskellige aspekter af<br />

disse livskræfter, af afgrøders og fødevarers<br />

"indre orden", s<strong>om</strong> en afspejling<br />

af deres ernæringsværdi. Arbejdet har i<br />

høj grad karakter af pionerarbejde, med<br />

udvikling af bl.a. nye krystallisation-<br />

<strong>LØSNET</strong> SEPTEMBER 2001<br />

steknikker, standardiserede laboratorie-procedurer<br />

og c<strong>om</strong>puter billedanalyse<br />

af krystalbillederne.<br />

Hertha Levefællesskab er opstået<br />

<strong>om</strong>kring et helsepædagogisk arbejde<br />

med udviklingshæmmede voksne, varetaget<br />

af andre knap så hæmmede<br />

voksne. På stedet bor desuden mennesker,<br />

der ikke har nogen direkte<br />

tilknytning til det pædagogiske arbejde,<br />

men mere indirekte bidrager til det<br />

ønskede brogede levefællesskab <strong>om</strong>kring<br />

de udviklings-hæmmede. Endvidere<br />

har det fra starten været ønsket,<br />

at kulturelle initiativer og mindre<br />

produktionsvirks<strong>om</strong>heder ville slå sig<br />

ned på stedet, og derved yderligere<br />

bidrage til stedets livspuls. Den biodynamiske<br />

forskning er et sådant kulturelt<br />

initiativ. (Ligeså LØS-sekretariatet.<br />

Red.)<br />

Fornyelse af landbruget<br />

Ved udholdende moralsk og økon<strong>om</strong>isk<br />

støtte fra mange sider har vi i dag<br />

etableret to mindre laboratorier, hvor<br />

vi kan arbejde med undersøgelse af<br />

fødevarekvalitet. Da stedet og jorden<br />

ejes af en almennyttig fond, er jorden<br />

umiddelbart frikøbt fra markedsmekanismer<br />

og økon<strong>om</strong>iske krav <strong>om</strong> rentabilitet,<br />

hvorved f.eks. langsigtede og<br />

krævende dyrkningsforsøg meget nemmere<br />

lader sig gennemføre. Den<br />

bærende intention i forskningsarbejdet<br />

er ønsket <strong>om</strong> at medvirke til en fornyelse<br />

af landbruget. Dette kan og skal ske på<br />

en række måder, ved samarbejde med<br />

landmænd <strong>om</strong>kring forsøg på gårdene,<br />

ved egne markforsøg, ved løbende undersøgelser<br />

af afgrøder og fødevarer,<br />

og ved en stadig oplysnings- og formidlingsaktivitet,<br />

ved kurser og seminarer,<br />

og ved diverse informationsmaterialer<br />

og publikationer.<br />

Gården, forskningen og <strong>om</strong>verdenen<br />

Mange hundrede<br />

mennesker k<strong>om</strong>mer<br />

til Hertha i<br />

løbet af året, og<br />

vi håber at<br />

kunne bringe<br />

viden og inspi-<br />

Heino og praktikant<br />

i jordbærrene.<br />

(Foto: Red.)<br />

ration til nogle af dem. I bedste fald<br />

kan vi medvirke til at disse mennesker<br />

ernærer sig af bedre fødevarer, og<br />

måske også at de får lyst til aktivt at<br />

støtte et økologisk eller biodynamisk<br />

landbrug i nærheden af, hvor de bor,<br />

økon<strong>om</strong>isk eller arbejdsmæssigt. Der<br />

er brug for dette.<br />

Kulturgården<br />

Et økosamfunds landbrug kan med det<br />

fornødne overskud give afgørende impulser<br />

til mange mennesker, ikke mindst<br />

til skolebørn. Gården og forskningen<br />

kan åbne sig for <strong>om</strong>verdenen med både<br />

markvandringer og kulturelle arrangementer,<br />

og ved at tilbyde sig s<strong>om</strong><br />

lærested for skoleklasser. En fremtidens<br />

"kulturgård" er et sted, hvor der ikke<br />

blot produceres fødevarer, men også et<br />

sted hvor børn og voksne kan gøre naturiagttagelser,<br />

få nødvendige erfaringer<br />

og naturoplevelser, opleve<br />

årstidernes vekslen, og samtidig med<br />

alt dette erhverve sig en nærværende<br />

viden <strong>om</strong> fødevarer, og hvordan deres<br />

kvalitet opbygges og bevares fra jord<br />

til bord.<br />

Herved medvirker gården og forskningen<br />

langs<strong>om</strong>t men sikkert til den<br />

k<strong>om</strong>mende generations mere "organiske"<br />

opfattelse af naturen og samfundet.<br />

Den nødvendige samfundsforandring<br />

forudsætter en sådan udvikling i<br />

hele vor tænkemåde. Landbruget opfattes<br />

i dag af de færreste s<strong>om</strong> det<br />

egentlige kulturbærende i vort samfund.<br />

Dette forhold må ændres. Landbruget<br />

har brug ikke blot for en fornyet<br />

andelsbevægelse, men for en kulturbevægelse.<br />

Forskning i af-grøders og<br />

fødevarers kvalitet, inden for rammerne<br />

af et økosamfund, i nær tilknytning til<br />

et landbrug kan medvirke til dette.<br />

89

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!