Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella ogCampylobacter
Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella ogCampylobacter
Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella ogCampylobacter
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
15. Analyse af mulighederne <strong>for</strong> internationalt at<br />
bringe de danske erfaringer vedrørende zoonosebekæmpelse<br />
i fokus<br />
Neden<strong>for</strong> beskrives en række <strong>initiativer</strong>, der kan medvirke til at bringe de danske erfaringer i internationalt<br />
fokus samt medvirke til at validere dem <strong>og</strong> udbrede dem til andre lande.<br />
Aktiv deltagelse i arbejdet med zoonosebekæmpelse under EU-kommissionen<br />
Danmark deltager i EU arbejdsgrupper, der skal fastsætte mål <strong>for</strong> reduktionen af <strong>Salmonella</strong> i de<br />
<strong>for</strong>skellige husdyrproduktioner samt i arbejdsgrupper, der fastlægger mikrobiol<strong>og</strong>iske kriterier i<br />
fødevarerne. Det er vigtigt, at de danske erfaringer præsenteres, <strong>og</strong> at Danmark presser på <strong>for</strong> at få<br />
indført yderligere kriterier.<br />
Internationale træningskurser <strong>og</strong> workshops<br />
Afholdelse af internationale træningskurser <strong>og</strong> workshops <strong>for</strong> nationale eksperter <strong>og</strong> myndighedsrepræsentanter<br />
fra I- <strong>og</strong> U-lande er en effektiv måde til at udbrede kendskab til de danske pr<strong>og</strong>rammer<br />
<strong>og</strong> potentielt udbrede dem til andre lande.<br />
Uafhængig videnskabelig evaluering af de danske erfaringer<br />
Verdenssundhedsorganisationer (WHO) evaluerede effekten af det danske <strong>for</strong>bud mod antibiotiske<br />
vækstfremmere i 2002. Dette dokument har haft stor betydning <strong>for</strong> validering af de danske resultater<br />
<strong>og</strong> var afgørende <strong>for</strong> beslutningen om at udbrede <strong>for</strong>buddet til hele EU i december 2002. Afvikling<br />
af en tilsvarende ekspert-evaluering af de danske salmonella-handlingsplaner ville potentielt<br />
kunne have samme gavnlige effekt.<br />
International WHO workshop om <strong>Salmonella</strong>-kontrol<br />
FN medlemslande skaffer sig indflydelse på <strong>for</strong>mulering af internationale normer <strong>og</strong> standarder ved<br />
at sponsorere internationale ekspertkonsultationer afviklet i regi af de internationale organisationer<br />
WHO/FAO eller OIE. Der er stort behov <strong>for</strong> at få afholdt en række internationale konsensuskonferencer<br />
om internationale erfaringer med bekæmpelse <strong>og</strong> kontrol af <strong>Salmonella</strong> <strong>og</strong> Campylobacter.<br />
Disse konsultationer munder ud i policyanbefalinger fra WHO/FAO til alle FN medlemslande. Der<br />
er tradition <strong>for</strong>, at de lande, der kan vise de bedste resultater, har stor indflydelse på en endelige<br />
rekommendationer.<br />
Sekundering af nationale eksperter til WHO/FAO/OIE/EFSA/ECDC<br />
Ved at sekundere nationale eksperter i mikrobiol<strong>og</strong>isk fødevaresikkerhed fra Danmarks Fødevare<strong>for</strong>skningeller<br />
Fødevarestyrelsen til de internationale organisationer (WHO/FAO/OIE/EFSA) er der<br />
mulighed <strong>for</strong> at skaffe sig stor indflydelse på den internationale policy-<strong>for</strong>mulering. Sådanne sekunderinger<br />
skal være af mindst 6 måneders <strong>og</strong> maksimalt 12 måneders varighed <strong>for</strong> at sikre fastholdelse<br />
af det nationale perspektiv.<br />
Produktion af WHO/Codex guidelines <strong>for</strong> kontrol af <strong>Salmonella</strong> <strong>og</strong> Campylobacter<br />
Codex Alimentarius Commission, der er et pr<strong>og</strong>ram <strong>for</strong> fødevarestandarder under WHO <strong>og</strong> FAO,<br />
definerer retningslinier, der accepteres under WTO aftalerne. Disse standarder bruges generelt af<br />
lande, som ønsker at følge internationale regler anerkendt under WTO. Danmark kan promovere<br />
udarbejdelsen af sådanne <strong>nye</strong> strategiske retningslinjer. Specielt <strong>for</strong> <strong>Salmonella</strong> er Codexarbejdet<br />
allerede initieret, men input fra lande, der har erfaringer mht. nedsættelse af Samonella-frekvens i<br />
118
Change language