Berichte über Landwirtschaft - BMELV

12 Peter Wagner, Jürgen Heinrich und Klaus Hank
Dieser Vergleich ist in Tabelle 6 zunächst für die Spezialfutterbau-/Weideviehbetriebe
vollzogen. Hier ist jeweils die Gruppe der Besten (obere 25 %) aufgeführt. Zunächst ist
ersichtlich, dass die wesentlich kleineren bayerischen Betriebe eine niedrigere Pachtquote
als die Betriebe in Sachsen-Anhalt aufweisen. Das Betriebseinkommen der bayerischen
Betriebe ist pro Hektar LF höher als das der sachsen-anhaltischen Betriebe, dies liegt u. a.
an einem höheren Viehbesatz und einem höheren Milchpreis. Der in der Buchführung
ausgewiesene ordentliche Gewinn ist bei den bayerischen Betrieben mehr als doppelt so
hoch als bei den Betrieben in Sachsen-Anhalt. Die Ursachen hierfür liegen insbesondere
in den hohen pagatorischen Kosten der Betriebe Sachsen-Anhalts d. h. am höher zu entlohnenden
Fremdarbeitskraftbesatz, am höheren Fremdkapitalbesatz und an der höheren
Pachtquote. Allerdings ist der Aufwand für Pacht pro Hektar LF in Bayern für die betrachtete
Betriebsgruppe höher als in Sachsen-Anhalt, da die Pachtpreise pro Hektar Pachtfläche
in Bayern in etwa doppelt so hoch sind wie in Sachsen-Anhalt. Wenngleich der
unter Einbeziehung der Lohn und Pachtansätze ermittelte Unternehmergewinn in Bayern
bereits inklusive der Zulagen/Zuschüsse negativ ist, ist der ordentliche Gewinn ohne Zulagen/Zuschüsse
für die Gruppe der bayerischen Betriebe mit 23 706 € insgesamt noch
deutlich positiv, während der ordentliche Gewinn für diese Betriebsgruppe in Sachsen-
Anhalt bereits negativ ist. Dies bedeutet, dass auch für die erfolgreiche Betriebsgruppe
der Spezialfutterbau-/Weideviehbetriebe in Sachsen-Anhalt unter den Bedingungen des
Wirtschaftsjahres 2003/04 ohne Zulagen und Zuschüsse kein Gewinn mehr zu erzielen
gewesen wäre. Einen durchaus immer noch zufrieden stellenden Gewinn allerdings erzielt
diese Betriebsgruppe in Bayern. Hingegen ist dabei zu berücksichtigen, dass die eingesetzten
Produktionsfaktoren, die im Eigentum der Betriebe stehen, bereits heute in Bayern
nicht entsprechend belohnt werden. Durch die unzureichende Entlohnung der eingesetzten
Produktionsfaktoren im Eigentum ist allerdings die Existenz des Betriebs kurz- und mittelfristig
nicht gefährdet. Eine hochgradige Existenzgefährdung weisen allerdings sogar
die erfolgreichen Betriebe in Sachsen-Anhalt auf, wenn die Zulagen und Zuschüsse nicht
mehr gezahlt werden sollten.
Die Situation der Spezialackerbaubetriebe in Bayern, verglichen mit Sachsen-Anhalt,
ist in Tabelle 7 dargestellt. Obwohl die Betriebe dieser Betriebsgruppe in Sachsen-Anhalt
etwa 3,5-mal so groß sind wie die bayerischen Betriebe, zeigen sich in der Pachtquote nur
vergleichsweise geringe Differenzen. Ins Auge fällt das etwa doppelt so hohe Betriebseinkommen
der bayerischen Betriebe. Die Ursache hierfür liegt zum Großteil im Fruchtartenverhältnis
begründet. Während der Ackerflächenanteil für die Betriebe der entsprechenden
Gruppe in den beiden Bundesländern sich noch in etwa entspricht, ist die Getreidefläche
dieser Betriebsgruppe in Bayern wesentlich geringer. Dafür ist der Anteil von Kartoffeln
und Zuckerrüben bzw. Feldgemüse, Tabak, Grassamen und Gartenbau erheblich höher.
Dies ist sicherlich mit der Hauptgrund für das höhere Betriebseinkommen der bayerischen
Betriebe. Die Getreide- bzw. Zuckerrübenerträge sind einmal höher und einmal niedriger
für die jeweilige Gruppe, geben also keinen deutlichen Ausschlag zugunsten des höheren
Betriebseinkommens der bayerischen Betriebe, allerdings sind die Preise sowohl für Getreide
als auch für Zuckerrüben der bayerischen Betriebe wesentlich höher. Dementsprechend
fällt auch der ordentliche Gewinn der bayerischen Betriebe etwa doppelt so hoch
aus wie der der Betriebe in Sachsen-Anhalt. Die Familienarbeitskräfte entsprechen sich
absolut in etwa, der Fremdarbeitskraftbesatz ist für die bayerischen Betriebe, wenngleich
niedriger als für die sachsen-anhaltischen, unter der Berücksichtigung der bewirtschafteten
Flächen vergleichsweise hoch. Dies liegt, wie bereits erwähnt, an der Anbaustruktur. Dementsprechend
fällt der Personalaufwand pro Hektar LF für die bayerischen Betriebe etwa
dreimal so hoch aus wie der in sachsen-anhaltischen Betriebe. Der Aufwand für Pacht pro
Hektar LF entspricht in etwa dem Aufwand für Zinsen. Der CashFlow, hier jetzt wieder
kalkuliert ohne Zulagen und Zuschüsse, ist für die sachsen-anhaltischen erfolgreichen