Berichte über Landwirtschaft - BMELV

Öko-Audit nach EMAS in landwirtschaftlichen Betrieben
Pflanzenschutzintensität ermittelt und Faktoren zur Risikominderung erfasst. Der Bereich
der Landschafts- und Artenvielfalt wird durch die Kriterien Kulturartendiversität
und Feldgröße abgedeckt. Vergleichsdaten zur Bewertung des Anteils an ökologisch und
landeskulturell bedeutsamen Flächen waren nicht vorhanden. Schließlich werden die Energiebilanzen
sowohl für den Gesamtbetrieb als auch für die einzelnen Betriebszweige
Tierhaltung und Pflanzenbau ermittelt. Es werden sowohl der Energieinput als auch das
Energiesaldo ausgewiesen.
Die Ergebnisse werden anhand den im Modell definierten Optimal- und Toleranzwerten
bewertet. Tabelle 2 zeigt, wie viele der sechs ausgewerteten Pilotbetriebe die definierten
Optimalwerte erreicht bzw. wie viele der Betriebe die Toleranzschwelle überschritten haben
und dementsprechend Verbesserungsmaßnahmen einleiten mussten.
Tabelle 2. Ergebnisse aus der Auswertung mit dem Modell Kriterien
umweltgerechter Landbewirtschaftung“ (KUL) in den Pilotbetrieben
Kriterium Anzahl der Betriebe Anzahl der Betriebe mit
mit Optimalwerten Toleranzüberschreitungen
(Boniturnote 1) (Boniturnote >6)
n = 6 n = 6
N-Saldo 0 3
NH3-Emission 5 0
P-Saldo 1 1
K-Saldo 0 0
pH-Klasse 0 2
Humussaldo 0 4
Verdichtungsgefährdung 0 2
PS-Risikominderung 1 1
PS-Intensität 0 1
Kulturartendiversität 1 2
Feldgröße 6 0
Energieinput gesamt 0 4
Energiesaldo gesamt 1 0
Quelle: (4)
Es fällt auf, dass es in verhältnismäßig vielen Betrieben zu Toleranzüberschreitungen
kommt, während nur bei wenigen Betrieben Optimalwerte erreicht werden konnten. Toleranzüberschreitungen
wurden v. a. bei den Kriterien Energieinput im Gesamtbetrieb,
Humussaldo und der Stickstoffbilanz festgestellt. Optimalwerte wurden überwiegend bei
den Kennzahlen zur Feldgröße und der Ammoniak-Emission erreicht.
Insgesamt ist die Datenerhebung und Auswertung sehr aufwändig. Um die Datenerhebung
zu vereinfachen, sollte deshalb zumindest eine digitale Schlagkartei eingeführt werden,
in der Daten zum Düngemittel- und Pflanzenschutzmitteleinsatz bereitgestellt werden
können. Die Auswertung der Daten erfolgt bei KUL durch die Modellentwickler. Generell
wäre es aber bei EMAS auch möglich, die Analyse der betrieblichen Daten selbst, d. h. im
Betrieb, vorzunehmen. Dies bietet sich bei der Verwendung von Schlagkarteien an, mit
deren Hilfe bei entsprechender Dateneingabe bestimmte Kennzahlen wie Nährstoff- oder
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