Al Señor don Jorge Atucha

Santos Vega o Los mellizos de la flor : rasgos dramáticos de la vida del gaucho en las campañas y praderas de la República Argentina (1778 a
1808)
gastaba tanto en un día
como el virrey en un año.
Alviértase que la estancia
tenia, por decontado,
buena chacra, linda quinta,
un jardín que era un encanto,
árboles de todas layas,
especialmente paraísos,
y esos fragantes aromos 426
que dan botones dorados:
ricas frutas y verduras,
aves de todo tamaño,
corderos gordos, lechones,
conejos, y hasta pescado
se agenciaba algunas veces;
y, como con mucho agrado
recebía a los amigos
que iban allí a visitarlo,
era su estancia una fonda
de mogollas 427 en verano.
En fin: dejemos por ahora
la paja, y vamos al grano.
El veintiocho de diciembre
de mil ochocientos cuatro,
hacía ya dos semanas
426 Aromos: se les llama a los arboles de Espinillo , los cuales producen unas flores como botones
de oro que las damas argentinas las mezclan con azahares, y entonces esa mistura produce la
fragancia más suave y más deliciosa que puede desearse.
427 Mogollas o mogollones les llaman a las personas que buscan siempre el comer de balde en casa
ajena, sin gastar nada.
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