EL EMPRENDEDOR Y SU NEGOCIO
Es un manual que provee a los lectores los rasgos que caracterizan al perfil del Emprendedor, la necesidad de innovarse a sí mismo y todos los instrumentos necesarios para crear y gestionar su propio negocio, así tenemos aspectos relativos, la Ventaja Competitiva, la actitud, riesgo e incertidumbre, la creación de un Negocio, el plan de Negocios, la estrategia del océano rojo, FODA, las fortalezas, las Debilidades, la visión, la misión, objetivos estratégicos, planes operativos., inteligencia emocional, lo caro y lo barato, el Océano Rojo, la actitud, riesgo e incertidumbre, la creación de un negocio, el plan de negocios, la Estrategia del Océano Rojo, FODA, la visión, la misión, los objetivos estratégicos, lo caro y lo barato, indicadores de eficacia, indicadores de gestión, los canales de distribución, el plan financiero, costos de producción, estados financieros, razones financieras, la Estrategia del Océano Azul, las curvas de valor, más allá de la demanda existente
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Los restaurantes tradicionales ofrecían buen ambiente y buena comida;<br />
pero el número de no clientes de primer nivel era elevado y aumentaba<br />
La preocupación creciente por la necesidad de consumir comida sana generaba<br />
dudas sobre la conveniencia de comer en los restaurantes<br />
Además, los profesionales no siempre tenían tiempo para sentarse a almorzar,<br />
y algunos restaurantes eran muy costosos para almorzar a diario<br />
Por consiguiente, los profesionales optaban cada vez más por comer algo<br />
a la carrera, traer algo de su casa o incluso saltarse el almuerzo<br />
Estos no clientes de primer nivel buscaban una mejor solución<br />
Eran distintos entre sí, pero tenían tres cosas en común: deseaban almorzar<br />
rápidamente, comer algo fresco y sano y pagar un precio razonable<br />
La fórmula de Pret es sencilla: ofrece emparedados con calidad de restaurante,<br />
preparados todos los días con los mejores ingredientes<br />
Sirve la comida con mayor rapidez que en los restaurantes y quizás también<br />
que en los establecimientos de comida rápida<br />
Además todo esto sucede en un ambiente con estilo y a precios razonables;<br />
entrar a un Pret A Manger es como visitar un estudio de art déco<br />
Contra los muros hay estanterías refrigeradas en las cuales se exhiben<br />
más de treinta tipos de emparedados frescos preparados diariamente<br />
Los ingredientes son frescos, entregados la<br />
misma mañana<br />
Los comensales también pueden elegir otros<br />
alimentos recién preparados como ensaladas,<br />
yogur, postres helados, jugos de frutas frescas<br />
y sushi<br />
Su ciclo no es el mismo de los establecimientos de comida rápida donde<br />
la persona hace fila, pide, paga, espera, recibe y se sienta<br />
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