Management et gestion des unités commerciales - Editions Bréal
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Doc. 1 Nasci crée son entrepriseChapitre 14LE CYCLE D'EXPLOITATIONQuestion 1 Ordre <strong>des</strong> images 1, 3, 2, 4. Etapes : investissement (hors exploitation) - approvisionnement -fabrication - stockage - vente - encaissement.Question 2 Planning15 jours 23 jours 10 jours 60 joursFabrication StockageCommande Approvisionnement Ventes aux clients RèglementQuestion 3 Durée : 108 jours.Question 4 Problème : besoin en fonds de roulement <strong>et</strong> financement du cycle.Question 5 Solution : diverses sortes de crédits à court terme.Doc. 2 Le marchéQuestion 1 & 2 Durée- Pour FrançoiseChaque jourSur le marché- Etalage <strong>des</strong> produits- Ventes du stock- EncaissementsDurée du cyclecompl<strong>et</strong> :1 mois <strong>et</strong> demi1 er juill<strong>et</strong>- Livraison duproducteur- Règlement <strong>des</strong> achatsdu 1 er juin1 er juill<strong>et</strong> 1 er août 15 aoûtApprovisionnementRèglementVentes du stock <strong>et</strong> encaissements- Pour GilbertChaque jour sur le marché- Etalage <strong>des</strong> bouteilles- Ventes- Encaissements enmoyenne sous 2 moisDurée du cyclecompl<strong>et</strong> :2 mois <strong>et</strong> 3 semainesChaque lundiChez le producteur- Approvisionnement- Règlement <strong>des</strong>achats du jour4 août 25 août 25 octobreApprovisionnement<strong>et</strong> règlementVentes du stockEncaissements51
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