Management et gestion des unités commerciales - Editions Bréal

Doc. 6 Valorisation des sorties de stocksQuestion 1 Remarques :- Le stock au premier jour est considéré comme une entrée ;- La valorisation du stock après chaque opération est détaillée :Entrées Sorties StockDate Qté PU Montant Qté PU Montant Qté PU Montant01/0202/0205/0213/0218/0225/0228/02StockEntréeSortieEntréeSortie10015020017518217817 50027 30035 600100201305017518218217817 5003 64023 6608 900150 178 26 700Entrée 250 180 45 00015025017818026 70045 000Sortie150 178 26 70050 180 9 000 200 180 36 000Total 700 125 400 500 89 400 200 180 36 000Question 2 CMUP10010015013013020017517518218218217817 50017 50027 30023 66023 66035 600Entrées Sorties StockDate Qté PU Montant Qté PU Montant Qté PU Montant01/0202/02StockEntrée100150175,00182,0017 500,0027 300,001002501 75,00179,2017 500,0044 800,0005/02 Sortie120 179,20 21 504,00 13023 296,0013/02 Entrée 200 178,00 35 600,00330 178,47 58 896,0018/02 Sortie180 178,47 32 124,60 15026 771,4025/02 Entrée 250 180,00 45 000,00400 179,43 71 771,4028/02 Sortie200 179,43 35 886,00 20035 885,40Total 700 125 400,00 500 89 514,60 200 179,43 35 885,40Doc. 7 InventaireQuestion 1 Le stock théorique est celui dégagé par la fiche de l’inventaire permanent.Question 2 Les divergences constatées ont pour origine des produits volés, perdus, cassés.Question 3 Cela constitue la démarque inconnue dans les entreprises de distribution.Question 4 Pour ajuster le stock théorique au stock physique, la fiche est rectifiée par l’ajout d’une sortieappelée différence d’inventaire.Question 5 Fiche de stock : (deux dernières lignes)Entrées Sorties StockDate Qté PU Montant Qté PU Montant Qté PU Montant28/0228/02Sortie# inv.20010179,43179,4335 886,001 794,3020019035 885,4034 091,10Doc. 8 Taux de rotation252 489 / ((32 687 + 29 934) / 2) = 8,06Le stock tourne 8 fois dans l’année, il correspond à une consommation d’un mois et demi.64