download

umbu membuat masakan atau kue. Tanaman cengkeh banyak di
tanam di Minahasa Sulawesi Utara.
7. Kelapa dan Kelapa Sawit
Kelapa tumbuh di semua wilayah di Indonesia, tetapi hanya di
manfaatkan untuk kepentingan wilayah bersangkutan, sedangkan yang
diekspor dalam bentuk kopra banyak diusahakan di Sulawesi dan
Maluku. Kelapa sawit ditanam sebagai tanaman perkebunan sebagai
bahan baku minya goreng diusahakan di berbagai wilayah di Sumatera
untuk dijadikan CPO (crude palm oil) atau bahan setengah jadi untuk
minyak goreng.
8. Garam
Pulau-pulau Indonesia dikelilingi oleh laut, tetapi tidak semua pantai
dapat dijadikan pembuatan garam, karena harus memenuhi syaratsyarat
tertentu untuk dapat diusahakan menjadi tambak garam yaitu
kadar garam yang tinggi dan adanya budaya untuk pembuatan garam.
Adapun syarat diusahakannya tambak garam sebagai berikut: (1) tidak
terdapat sungai yang bermuara ke laut; (2) kurangnya curah hujan; (3)
pemanasan sinar matahari yang kuat; (4) musim kemarau lebih panjang
dari musim penghujan; dan (5) tidak terdapat arus laut menuju wilayah
tersebut.
Apabila syarat tersebut terpenuhi, maka di wilayah pantai bersangkutan
dapat dijadikan tambak garam. Penduduk yang banyak memiliki budaya
pembuatan garam yaitu di Madura.
9. Beras
Penduduk Indonesia di Pedesaan banyak memiliki mata pencaharian
sebagai petani dengan padi sebagai tanaman pokok, tetapi produksi
beras nasional setiap tahun tidak dapat memenuhi kebutuhan penduduk
Indonesia, sehingga harus mengimpornya dari negara lain, terutama dari
negara-negara yang berada di Asia Tenggara seperti Myanmar,
Vietnam, dan Thailand. Wilayah di Indonesia sebagai penghasil beras
terbesar yaitu dari P. Jawa dan Lampung. Walaupun demikian, di Jawa
Barat terdapat pusat-pusat beras dengan kualitas baik yang merupakan
ciri dari wilayah bersangkutan seperti beras Sumedang dengan nama
beras jembar dan beras Cianjur dengan nama beras pandanwangi,
hanya sayangnya beras ini tidak dikembangkan di daerah lain karena
berumur panjang dan hasilnya di bawah IR pada satuan luas lahan yang
sama.
10. Perikanan
Ikan di Indonesia jumlahnya melimpah tetapi hanya terkonsentrasi di
berbagai tempat, misalnya untuk pusat perikanan laut di Bagan siapi-api
pantai Timur Sumatera, pelabuhan perikanan samudera di Cilacap.
Sedangkan perikanan air tawar di setiap daerah memiliki kolam ikan baik
425