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Michael Tobias | 248
Mickey aveva esagerato. Era un'anima generosa e naturalmente non
aveva idea di come questo materiale sarebbe stato usato.
"Sei una perla rara, Mickey", proclamò Muppet, dandogli un tenero
buffetto.
"Ci vedremo più tardi," rispose. "Festeggeremo".
"Che diavolo, sì!"
Il Missouri di Muppet era tutto intorno a lui mentre si dirigeva
verso il caffè per incontrare Felham; era cresciuto vicino alle mucche,
il cui muggito universale era tranquillamente radicato nella sua sensibilità,
così come il peso bovino che trasportava nei suoi intestini e
muscoli e cosce, negli stomaci multipli che i suoi genitori avevano
sempre sospettato in lui, data l'enormità dell'appetito del loro figlio.
Bovini vicino alla strada, vaganti lungo steccati dove cresceva l'erba
più selvatica, immune al taglio.
Rallentò, per osservarli bene. Muppet era cresciuto attorno alle mucche
di razza Brown Swiss e Guernesey. Vacche da latte che gironzolavano
attraverso la vita, e attraverso la coscienza della maggior parte
delle persone, senza molta enfasi. Le mucche venivano date per scontate
- parte del paesaggio, la più vecchia creatura mai addomesticata, più
vecchia del cane, secondo alcuni fossili turchi. Almeno diecimila anni al
servizio dell'Homo Sapiens. Cosa significava? Quando, diventò una proprietà,
e poi un cibo, il bue sacro le cui corna erano simbolo di fertilità
nell'età della pietra e in tutto il medio oriente? Come ha potuto l'animo
umano precipitare in tale malafede?
Muppet era appassionatamente in sintonia con quanto tutto ciò
preannunciava. Si sentiva anche lui un bovino, in maniera molto simile
a quella degli antichi testi sanscriti, che guardavano a questa creatura e
all'eternità e la paragonavano al mondo intero. Muppet non aveva semplicemente
ammirato le mucche. Le aveva studiate con curiosità da erudito,
tanto da sapere, per esempio, dell’Ordinanza di Manu, del primo
secolo AC, che aveva proclamato per la prima volta la sacralità della
mucca, una linea logica che Gandhi stesso aveva adottato in questo secolo
quando riconobbe nei bovini l’immagine reale dell'ahimsa, o non-violenza;
poemi della pietà; li chiamò.
Muppet aveva letto di come, nella letteratura e nel folclore asiatico
e africano, la mucca veniva considerata sacra. I santi indiani diventano
mucche al momento della morte e ai giorni nostri l'India indù venera
la mucca in innumerevoli rituali, chiamati genericamente Go-pujia -
dall'inchinarsi di fronte alle immagini di mucche, al purificarsi nel loro
latte bollito. Krishna stesso era un dio mandriano, anche se il termine
'mandriano' non rende con esattezza il significato, che stava invece
La Legge di Felham | 249
nella sua fratellanza con gli animali. Iconografia, o atti di riverenza, a
parte, i bovini in India venivano sempre lasciati in pace, liberi di vagare.
Anche ai giorni nostri, sono diffuse ovunque, queste sacre mandrie e i
culti del bufalo ed elaborate mitologie, verità sulla psiche umana sotto
stretta vigilanza, che possono essere spiegate solo dalla mucca, dal bufalo,
e dallo zebù - si stima che ce ne siano duecento milioni, vaganti nei
campi e nelle strade e nei vicoli del subcontinente indiano. Il credo comune,
naturalmente, è che la mucca sia lo spirito reincarnato di una persona.
'Uccidere una mucca in India è quindi impensabile. E così abbondano
le leggende di giustizia poetica, come quella del famoso Re il cui
rimorso metafisico gli comandò di condannare a morte il figlio per aver
ucciso un vitello' 3 . Ma oggi, la maggior parte degli indiani mangia carne.
Una situazione non dissimile da quella del Missouri, dove Muppet
era cresciuto costretto ad assorbire il latte e la carne di un trauma assoluto.
Una cultura che manteneva i bovini come schiavi. Il Missouri, nel
1950, non era ancora un luogo completamente invaso dagli allevamenti
intensivi di oggi, ma era già abbastanza sgradevole, le tecniche di macellazione
erano sudicie e orribili come oggi.
C'erano stati due eventi indimenticabili che avevano cambiato il suo
modo di pensare, un osservatore casuale di mucche trasformato in loro
difensore, l'accettazione passiva di un sistema che si trasforma in adamantini
sentimenti di odio e sfida. Istanti di contatto indelebili e significativi,
ai i quali non avrebbe mai più potuto voltare le spalle. Il primo fu
un momento di comunicazione, un precursore delle cose a venire.
Più recentemente, quel che Muppet aveva trovato incredibile attraverso
le sue estese indagini era il fatto che in tutta quella vasta letteratura
assortita - letteralmente decine di migliaia di cosiddette pubblicazioni
scientifiche - non ci fosse un solo articolo di ricerca sull'intelligenza delle
mucche. Nessun genocidio di una specie - la completa negazione dell'esistenza
dell'animale - era mai stato così completo, realizzò.
Questa è solo una riflessione in più sulla stupidità degli allevatori.
Muppet era cresciuto con questi allevatori, aveva ammirato molte delle
loro qualità - la loro onestà, il loro buonumore, la loro tempra di lavoratori.
Ma non ammirava la loro stupidità, nient'altro che insensibilità
figlia dell'ingordigia, un dogma trasmesso dalle generazioni precedenti,
che richiedeva opportunismo in ogni cosa. Una scorciatoia verso il
profitto, una tecnica per affrontare la realtà troppo palese del macello e
3 Vedi Gabriel la Eichinger Ferro-Luzzi, The Self-milking Cow and the Bleeding Lingam - Crisscross
Of Motifs in Indian Temple Legends [Otto Harrassowitz: Wiesbaden, 1987].