analisi dei prodotti turistici - ONT Osservatorio nazionale del Turismo

L’enogastronomia ha un grande appeal sul mercato internazionale, complice la notorietà all’estero dellaqualità del Made in Italy anche culinario: quasi il 58% dei turisti, motivati da interessi enogastronomici, èstraniero e si reca in Italia per trascorrere la vacanza all’insegna della scoperta dei sapori nostrani. Neldettaglio, il 44,1% circa di questi turisti proviene dall’Europa, in primis dalla Germania (22,4%) e dalRegno Unito (18,3%). I turisti provenienti da altri continenti (13,5%) sono soprattutto statunitensi (15%).Anche gli italiani apprezzano le tipicità enogastronomiche locali (42,4%), con particolare interesse daparte dei lombardi (16,9%), veneti (14,2%) ed emiliano romagnoli (14%).TURISMO ENOGASTRONOMICO: Provenienza dei turisti (%)Anno 2011Italiani 42,4Europei 44,1Extraeuropei 13,5Totale 100,0Fonte: Osservatorio Nazionale del Turismo - dati UnioncamereTURISMO ENOGASTRONOMICO: Regione di provenienza degli italiani (%)Anno 2011Lombardia 16,9Veneto 14,2Emilia Romagna 14,0Piemonte 9,8Toscana 6,0Lazio 4,9Marche 4,7Puglia 4,5Campania 3,6Liguria 3,5Sardegna 3,4Umbria 3,4Abruzzo 2,5Trentino Alto Adige 2,0Totale 100,0Fonte: Osservatorio Nazionale del Turismo - dati UnioncamerePagina 166 di 282