analisi dei prodotti turistici - ONT Osservatorio nazionale del Turismo

TURISMO ENOGASTRONOMICO: Paese di provenienza degli stranieri (%)Anno 2011Germania 22,4Regno Unito 18,3Stati Uniti 15,0Francia 12,1Spagna 4,8Paesi Bassi/Olanda 3,3Irlanda 3,1Austria 3,0Svizzera 2,4Giappone 2,4Totale 100,0Fonte: Osservatorio Nazionale del Turismo - dati UnioncamereIl “turista-tipo” è, in media, uomo (62,3%), adulto (in particolare tra i 31 ed i 40 anni in quasi il 31% deicasi, e tra i 41 ed i 50 anni in quasi il 28% dei casi) che ha conseguito il diploma di scuola mediasuperiore (52,8%) o la laurea (34,9%; 55,5% per i turisti extra europei), sposato con figli (48,2%),lavoratore (70,4%; piccolo imprenditore, libero professionista o tecnico) o, se più giovane (18,4%),studente (in media 10,4%; quasi 17% per gli europei).TURISMO ENOGASTRONOMICO: Identikit del turista (%)Anno 2011Italiani Stranieri Totaleprofessione Europei Extraeuropei TotaleDirigenti d’azienda 3,3 3,7 10,7 5,4 4,5Piccoli imprenditori 26,1 15,5 37,7 20,8 23,0Professionisti e tecnici 18,2 20,6 18,8 20,2 19,3Ritirati dal lavoro benestanti 5,8 2,8 3,1 2,8 4,1Lavoratori autonomi 8,3 12,6 1,8 10,0 9,3Operai e impiegati dell’industria e dei servizi a elevataqualificazione 14,9 15,3 10,1 14,0 14,4Operai e impiegati dell’industria e dei servizi a mediobassaqualificazione 12,9 6,4 10,0 7,2 9,6Lavoratori atipici 6,8 10,0 0,0 7,6 7,3Altro 3,8 13,2 7,7 11,9 8,5Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0Fonte: Osservatorio Nazionale del Turismo - dati UnioncamerePagina 167 di 282