A gestão da qualidade nas empresas hoteleiras do RN em ...
A gestão da qualidade nas empresas hoteleiras do RN em ...
A gestão da qualidade nas empresas hoteleiras do RN em ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
41Pod<strong>em</strong> participar <strong>do</strong> processo de reconhecimento <strong>do</strong> Programa,<strong><strong>em</strong>presas</strong> legalmente constituí<strong>da</strong> que atuar<strong>em</strong> nos segmentos de hotelaria e/oualimentos e bebi<strong>da</strong>s estejam enquadra<strong>do</strong>s no perfil de <strong>em</strong>presa de pequeno e médioporte, com número máximo de 200 funcionários, atu<strong>em</strong> no Esta<strong>do</strong> <strong>do</strong> Rio Grande <strong>do</strong>Norte, com pelo menos <strong>do</strong>is anos de funcionamento, de forma legal, e possuamcondições de a<strong>da</strong>ptação de sua infra-estrutura para acesso e/ou hospe<strong>da</strong>g<strong>em</strong> aporta<strong>do</strong>res de deficiência de locomoção.Após à adesão, a <strong>em</strong>presa passa por um processo composto por cincoetapas: avaliação inicial estrutura<strong>da</strong> nos segmentos organizacional e de segurançaalimentar, que ocorrerá <strong>nas</strong> dependências <strong>da</strong> própria <strong>em</strong>presa; apresentação <strong>da</strong>snão conformi<strong>da</strong>des ou lacu<strong>nas</strong> identifica<strong>da</strong>s na avaliação inicial; impl<strong>em</strong>entação <strong>do</strong>sajustes e melhorias necessárias, realiza<strong>da</strong> pela <strong>em</strong>presa e avaliação final, tambémrealiza<strong>da</strong> <strong>nas</strong> dependências <strong>da</strong> <strong>em</strong>presa participante. E finalmente, os relatórios <strong>da</strong>savaliações inicial e final e as respectivas consultorias de impl<strong>em</strong>entação <strong>nas</strong><strong><strong>em</strong>presas</strong>, que serão consoli<strong>da</strong><strong>do</strong>s e entregues ao Grupo Gestor 1 para apreciação evali<strong>da</strong>ção final. Quan<strong>do</strong> a <strong>em</strong>presa já é detentora <strong>do</strong> reconhecimento <strong>do</strong> programa,ou seja, o Selo Turismo Melhor, ela passa por avaliações de manutenção a ca<strong>da</strong>seis meses, sen<strong>do</strong> uma forma de incentivar a continui<strong>da</strong>de de praticas para manter acredibili<strong>da</strong>de <strong>do</strong> processo realiza<strong>do</strong> a impl<strong>em</strong>entação <strong>do</strong> mesmo, e por sim, oPrograma concede o Selo por um ano, que é representa<strong>do</strong> pela placa dereconhecimento, sen<strong>do</strong> o t<strong>em</strong>po conta<strong>do</strong> a partir <strong>da</strong> entrega <strong>da</strong> mesma queacontece <strong>em</strong> um dia festivo, chama<strong>do</strong> Outorga <strong>do</strong> Programa SEBRAE e deQuali<strong>da</strong>de <strong>em</strong> Serviços Turísticos no Rio Grande <strong>do</strong> Norte, que acontece noauditório <strong>do</strong> SEBRAE com presença de autori<strong>da</strong>des liga<strong>da</strong>s ao programa.O sucesso <strong>da</strong> concepção <strong>da</strong> Gestão <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de deve-se,fun<strong>da</strong>mentalmente, à simplici<strong>da</strong>de e à coerência de seus conceitos básicos.Entretanto, sua impl<strong>em</strong>entação, via programas b<strong>em</strong> estrutura<strong>do</strong>s, deve-se,com idêntica intensi<strong>da</strong>de, às estratégias e às ferramentas desenvolvi<strong>da</strong>s aolongo <strong>do</strong> t<strong>em</strong>po, que, <strong>em</strong> termos práticos, viabilizaram a aplicação efetiva <strong>da</strong>Gestão <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de na forma como é conheci<strong>da</strong> hoje (PALADINI, 2008,p.225).Em 2010 o Programa SEBRAE de quali<strong>da</strong>de TURISMO MELHORcont<strong>em</strong>pla seu 8º ciclo, as <strong><strong>em</strong>presas</strong> já se inscreverão, foram pré-seleciona<strong>da</strong>s e1 Grupo forma<strong>do</strong> por profissionais <strong>da</strong>s consultorias que participam <strong>da</strong> implantação <strong>do</strong> ProgramaTURISMO MELHOR, b<strong>em</strong> como profissionais <strong>do</strong> setor de turismo (SEBRAE, 2006).
Change language