A gestão da qualidade nas empresas hoteleiras do RN em ...
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59deveriam seguir o ex<strong>em</strong>plo e buscar<strong>em</strong> a qualificação. Segu<strong>em</strong> transcritos parte <strong>do</strong>sdepoimentos <strong>do</strong>s proprietários <strong>da</strong>s pousa<strong>da</strong>s Só alegria e Casa de Taipa e <strong>da</strong>gerente <strong>da</strong> pousa<strong>da</strong> <strong>do</strong>s Ponteiros.O programa é excelente, trouxe mais responsabili<strong>da</strong>de ao estabelecimentoe por conseqüência a seus colabora<strong>do</strong>res. (MARIA DE FÁTIMA, 2010).Excelente. Por experiência nossa, vimos o quanto é importante, <strong>em</strong> nossaopinião deveria ser implanta<strong>do</strong> este mesmo modelo de programa para oBrasil inteiro. (RUY, KIKO E MARLOS, 2010).Excelente, principalmente para gestores que não t<strong>em</strong> conhecimentoprofun<strong>do</strong> na área hoteleira (GABRIELA ALVES, 2010).6.2 A OUTORGA DO SELO TURISMO MELHOR E SUAS CONTRIBUIÇÕES AOPROCESSO PRODUTIVO PÓS-PREMIAÇÃO.A partir <strong>da</strong> análise que os entrevista<strong>do</strong>s fizeram a respeito <strong>da</strong> outorga <strong>do</strong>Selo Turismo Melhor, no que diz respeito ao poder de atração e/ou a captação defluxos para a <strong>em</strong>presa, vê-se que a maioria <strong>do</strong>s entrevista<strong>do</strong>s disse que sim. Umapequena parte afirma que não possu<strong>em</strong> ain<strong>da</strong> <strong>da</strong><strong>do</strong>s precisos para poder formaruma opinião sobre isso. Por outro la<strong>do</strong>, nenhum respondeu de forma negativa.6.2.1 Contribuições ao processo produtivo Pós-pr<strong>em</strong>iação.Para os entrevista<strong>do</strong>s, com relação às ações e estratégias que antes nãofaziam parte <strong>do</strong> modelo de gestão e foram a<strong>do</strong>ta<strong>da</strong>s pela <strong>em</strong>presa após aimpl<strong>em</strong>entação <strong>do</strong> programa, ca<strong>da</strong> um relatou alguns processos que melhoraram oupassaram a trabalhar, entre eles: Programa Alimentos Seguros (PAS), treinamento<strong>do</strong> pessoal, revisão de procedimentos, sinalização, governança, entre outros.A seguir, são apresenta<strong>do</strong>s fragmentos <strong>da</strong>s declarações <strong>da</strong><strong>da</strong>s pelosentrevista<strong>do</strong>s, onde se discut<strong>em</strong> as ações e estratégias que antes não faziam parte<strong>do</strong> modelo de gestão e foram a<strong>do</strong>ta<strong>da</strong>s pela <strong>em</strong>presa após a impl<strong>em</strong>entação <strong>do</strong>programa. Segu<strong>em</strong> os depoimentos <strong>do</strong>s proprietários <strong>da</strong>s pousa<strong>da</strong>s Só Alegria eCasa de Taipa.Fiz<strong>em</strong>os um novo folder e nele mostramos que possuímos os Selos <strong>do</strong>SEBRAE. (MARIA DE FÁTIMA, 2010).A maior <strong>da</strong>s ações delas foi à prática <strong>do</strong>s treinamentos, revisões <strong>do</strong>sprocedimentos. (RUY, KIKO E MARLOS, 2010).
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