66cont<strong>em</strong>pla<strong>da</strong>s com o selo <strong>do</strong> Programa que o mesmo atingiu ações de melhorias<strong>nas</strong> áreas de Segurança alimentar, Responsabili<strong>da</strong>de social e boas práticas eOrganizacional (Recepção e reservas, gestão de pessoas, administração, áreas decirculação, segurança patrimonial e <strong>do</strong> trabalho, manutenção e limpeza,restaurante), convém frisar que as <strong><strong>em</strong>presas</strong> <strong>hoteleiras</strong> estu<strong>da</strong><strong>da</strong>s dispõ<strong>em</strong> de umaferramenta capaz de elevar a quali<strong>da</strong>de nos serviços por elas ofereci<strong>do</strong>scontribuin<strong>do</strong> assim, para o sucesso <strong>do</strong> turismo no Esta<strong>do</strong> <strong>do</strong> Rio Grande <strong>do</strong> Norte.
67REFERÊNCIASARAÚJO, C. M. Quali<strong>da</strong>de <strong>em</strong> serviços turísticos. In:______ Ética e quali<strong>da</strong>de noturismo <strong>do</strong> Brasil. São Paulo: Atlas, 2003.AAKER, D. A.; KUMAR, V; DAY, G. S. Elaboração de Questionário. In: AAKER,Dom (org.) Pesquisa de Marketing. São Paulo: Atlas, 2001.Associação Brasileira <strong>da</strong> Indústria de Hotéis. (2001). “Programa ABIH deResponsabili<strong>da</strong>de Ambiental- Hóspedes <strong>da</strong> Natureza”. [internet] ABIH.Disponível: . Acesso <strong>em</strong> 19 de maio de 2010.AIKAWA, Romy. Hotéis de design. Rev. Ícaro Brasil. Brasília, v.5, n. 193, pgs. 123a 200, set. 2000.ANDRADE, N.; BRITO P.L. de; JORGE, W.L. Hotel: planejamento e projeto. 3. ed.São Paulo: Senac, 2001.ANSARAH, M. G. R. Turismo: como aprender, como ensinar. São Paulo: SENAC,2001.ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS (ABNT). 2008. Disponível<strong>em</strong>: . Acesso <strong>em</strong>: 21maio de 2010.______. Projeto NBR ISSO/FDIS 9000:2000. São Paulo: ABNT, 2000.BALLESTERO-ALVAREZ, M. E. (Coor.). Administração <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de e <strong>da</strong>produtivi<strong>da</strong>de: abor<strong>da</strong>gens <strong>do</strong> processo administrativo. São Paulo: Atlas, 2001.BATESON, J. E. G.; HOFFMAN, D. K. Managing services marketing. New York:Harcourt Inc, 2001.Brasil. Ministério <strong>do</strong> Planejamento, Orçamento e Gestão. Secretaria dePlanejamento e Investimentos Estratégicos - SPI. Relatório de Avaliação <strong>do</strong> PlanoPlurianual 2004-2007: exercício 2007 - ano base 2006 / Ministério <strong>do</strong>Planejamento, Orçamento e Gestão. Secretaria de Planejamento e InvestimentosEstratégicos. Brasília: MP, p. 20- 27, 2007.BRASIL. Ministério <strong>do</strong> Turismo. Plano Nacional <strong>do</strong> Turismo: Diretrizes, metas eProgramas. Brasília: p. 90-103, 2003.BENI, M. C. Mesa-re<strong>do</strong>n<strong>da</strong>: Gestão de turismo no Brasil. Revista de Administração<strong>da</strong> USP (RAUSP), São Paulo: Departamento de Administração <strong>da</strong> FEA/USP, v. 33,n. 4, p. 5-25, out.-dez. 1998.BOWEN, J.; FORD, R. C. Managing service organizations: <strong>do</strong>es having a “thing”make a difference? Journal of Manag<strong>em</strong>ent, USA, v. 28, n. 3, p. 447-469, 2002.