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A gestão da qualidade nas empresas hoteleiras do RN em ...

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56QUALIDADEEXCELÊNCIA DOSSERVIÇOSMODELO DE GESTÃO• Atendimento dequali<strong>da</strong>de; • Melhoria <strong>do</strong>s produtos e• Superação <strong>da</strong>sserviços ofereci<strong>do</strong>s;expectativas; • Processos• Fidelização.padroniza<strong>do</strong>s;• Benefício para oconsumi<strong>do</strong>r (e tambémpara o fornece<strong>do</strong>r).Figura 4: Os benefícios <strong>da</strong> Quali<strong>da</strong>de. Fonte: Da<strong>do</strong>s <strong>da</strong> pesquisa (2010).De acor<strong>do</strong> com o exposto acima, constata-se que os benefícios <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>deé fator primordial para melhoria <strong>do</strong>s processos e serviços ofereci<strong>do</strong>s pelas <strong><strong>em</strong>presas</strong>turtiscas, corrobora Paladini (2008), que classifica as principais estratégias <strong>da</strong>gestão <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de, enquanto conjunto de méto<strong>do</strong>s, a gestão <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de envolveferramentas simples ou, eventualmente, mais elabora<strong>da</strong>s, destina<strong>da</strong>s a <strong>da</strong>r forma assuas ações. Essas ferramentas pod<strong>em</strong> estar relaciona<strong>da</strong>s à definição <strong>do</strong> melhormo<strong>do</strong> de atendimento aos clientes, à redução de custos ou ao mo<strong>do</strong> de envolverfuncionários <strong>em</strong> processos de análise de probl<strong>em</strong>as para definir suas possíveissoluções. Entre esses méto<strong>do</strong>s, destacam-se, as ações de planejamento.No que se refere a analise <strong>da</strong> Gestão <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de <strong>do</strong>s serviços turísticos egestão <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de <strong>nas</strong> <strong><strong>em</strong>presas</strong> <strong>do</strong> Rio Grande <strong>do</strong> Norte, os entrevista<strong>do</strong>sperceberam que o SEBRAE foi o responsável pelo interesse pela quali<strong>da</strong>de, e outrosdiz<strong>em</strong> que foi a necessi<strong>da</strong>de de oferecer serviços ca<strong>da</strong> vez melhores. Segu<strong>em</strong>transcritos parte <strong>do</strong>s depoimentos <strong>do</strong>s proprietários <strong>do</strong>s hotéis, Porto Suítes NatalHotel, Casa de Taipa e Pousa<strong>da</strong> Só Alegria.A <strong>em</strong>presa s<strong>em</strong>pre primou pelo atendimento de excelência aos seusclientes, mas não tinha uma outorga ou certificação <strong>do</strong>s órgãos afins àcomuni<strong>da</strong>de hoteleira. O Programa SEBRAE <strong>do</strong> Turismo Melhor ofereceuestá oportuni<strong>da</strong>de. [...] (JOÃO BATISTA, 2010).A partir de certo momento, que para nós foram exatos <strong>do</strong>is anos deoperação, identificamos que não tínhamos b<strong>em</strong> claro qual era o c<strong>em</strong> porcento (100%) de quali<strong>da</strong>de na prestação de serviço. Aprend<strong>em</strong>os com

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