A gestÃ£o da qualidade nas empresas hoteleiras do RN em ...

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7622-Perfil da empresaTipo de atividade:Tempo de atuação:Numero de empregados:23-Perfil dos entrevistados23.1 Sexo: ( ) M ( ) F23.2 Faixa etária: ( ) Abaixo de 20 anos ( ) 20 a 30 anos ( ) 30 a 40 anos( ) 40 a 50 anos ( ) 50 a 60 anos ( ) acima de 60 anos23.3 Escolaridade: ( ) 1º grau completo ( ) 2º grau completo( ) Universitário incompleto ( ) Universitário completo( ) Pós- graduado23.4 Renda salarial mensal (aproximada): ( ) menos de R$ 1.000,00 ( ) De R$ 1.000,00a R$ 2.000,00 ( ) De R$ 2.000,00 a R$ 3000,00 ( ) De R$ 3.000,00 a R$4.000,00( ) Acima de R$ 4000,00AGRADECEMOS ENORMEMENTE A SUA COLABORAÇÃO.
77APÊNDICE A – Transcrição da entrevista com Ruy Mazurek, Marlos Camilo eKiko Prado.NOME DO ENTREVISTADO: Ruy Mazurek, Marlos Camilo e Kiko Prado.EMPRESA: Pousada Casa de TaipaCARGO: Pousadeiros/DiretoresCONTATO: pousada@pousadacasadetaipa.com.brDATA DA ENTREVISTA: 25/05/2010Layo: O que o Sr.(a) entende por QUALIDADE?R.: É ter a excelência nos serviços prestados.Layo: O que levou sua empresa a despertar para a qualidade dos serviçosturísticos?R.: Desde quando iniciamos a discussão do projeto Pousada Casa de Taipa,vínhamos procurando alcançar a expertise na qualidade dos serviços que por nósseriam prestados. Como somos micros empreendedores, buscamos desde ocomeço o SEBRAE/RN para nortear o nosso caminho. Uma vez que nãodispúnhamos de capital que nos permitia cometer erros, procuramos nos cercar detodo o conhecimento necessário para abrir a micro empresa e mantê-la viva,principalmente nos primeiros difíceis anos. Sabíamos por experiência nossa de vida,que tínhamos de oferecer serviços e acomodações que teriam que ser no mínimocompatível com o conforto que temos em nossas casas. Procuramos desta formaconceber um projeto que valorizasse a cultura local, arte, conforto e bem estar paramantermos integrado com a região local..Layo: Como o Sr. (a) analisa a Gestão da qualidade nas empresas turísticas do RN?R.: A partir de um certo momento, que para nós foram exatos dois anos deoperação, identificamos que não tínhamos bem claro qual era o cem por cento(100%) de qualidade na prestação de serviço. Aprendemos com vários programasoferecidos pelo SEBRAE/RN, como por exemplo: Empresa Viva, Empretec,programa Turismo Melhor e o trabalho de roteirização de São Miguel do Gostosoque as empresas do segmento turístico precisam deste apoio para suasqualificações.Layo: Como o Sr. (a) analisa a Gestão da qualidade dentro de sua empresa?
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