A gestão da qualidade nas empresas hoteleiras do RN em ...
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57vários programas ofereci<strong>do</strong>s pelo SEBRAE/<strong>RN</strong>, como por ex<strong>em</strong>plo:Empresa Viva, Empretec, programa Turismo Melhor e o trabalho deroteirização de São Miguel <strong>do</strong> Gostoso que as <strong><strong>em</strong>presas</strong> <strong>do</strong> segmentoturístico precisam deste apoio para suas qualificações. (RUY, KIKO EMARLOS, 2010).Buscamos a melhoria continua <strong>em</strong> to<strong>do</strong>s os setores, acredito queaprend<strong>em</strong>os bastante com as criticas, além de s<strong>em</strong>pre investir nodesenvolvimento profissional de nossos colabora<strong>do</strong>res. (MARIA DEFÁTIMA, 2010).6.1 O PROGRAMA TURISMO MELHOR E AS MELHORIAS GERADAS NAQUALIDADE DOS SERVIÇOS DAS EMPRESAS OUTORGADAS PELO SEBRAE.De acor<strong>do</strong> com as respostas coleta<strong>da</strong>s, observou-se que 100% (c<strong>em</strong> porcento) <strong>do</strong>s entrevista<strong>do</strong>s concor<strong>da</strong>ram que após a implantação <strong>do</strong> Programa houvediversos avanços e melhorias. A unanimi<strong>da</strong>de é um indica<strong>do</strong>r <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de <strong>do</strong>Programa e de sua adequação às reais necessi<strong>da</strong>des de seu público-alvo.Inicialmente faz-se uma análise a partir <strong>da</strong>s considerações de três <strong>do</strong>sseis equipamentos hoteleiros pesquisa<strong>do</strong>s, onde se identificam os avanços <strong>em</strong>elhorias estabeleci<strong>do</strong>s pela impl<strong>em</strong>entação <strong>do</strong> Programa. Os proprietários <strong>da</strong>Pousa<strong>da</strong> Casa de Taipa, a gerente <strong>da</strong> pousa<strong>da</strong> <strong>do</strong>s Ponteiros e a sócia-proprietária<strong>da</strong> pousa<strong>da</strong> Só Alegria, afirmam essa análise a partir de seus depoimentostranscritos a seguir.[...] O Programa mostrou-nos onde é o topo! S<strong>em</strong> distinção de micro,pequena ou grande <strong>em</strong>presa.. [...] (RUY, KIKO E MARLOS, 2010).[...]Sim, o Programa trouxe melhorias, tanto na área administrativa como naoperacional <strong>em</strong> to<strong>do</strong>s os setores.[...] (GABRIELA ALVES, 2010).Estamos s<strong>em</strong>pre que possível enfatizan<strong>do</strong> este prêmio, pois não meparece <strong>do</strong> conhecimento de muitos por enquanto... Mas muitos <strong>do</strong> queinformamos já estão buscan<strong>do</strong> ate mesmo <strong>em</strong> outros setores. (MARIA DEFÁTIMA, 2010).De acor<strong>do</strong> com as respostas <strong>do</strong>s entrevista<strong>do</strong>s, foi possível observarmelhoria nos resulta<strong>do</strong>s, principalmente nos pontos: relação com colabora<strong>do</strong>res,padronização de serviços e na cozinha. Essa afirmação foi evidencia<strong>da</strong> através <strong>do</strong>sdepoimentos <strong>do</strong>s proprietários <strong>da</strong> Pousa<strong>da</strong> Casa de Taipa e a gerente <strong>da</strong> pousa<strong>da</strong><strong>do</strong>s Ponteiros, que afirmam essa análise a partir de seus depoimentos transcritos aseguir.
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