CATÁLOGO DECANTER_2017
Catálogo Decanter
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AMAREN<br />
www.bodegasamaren.com<br />
ESPANHA<br />
RIOJA<br />
Amaren em basco significa “de la madre”, e desde 2009 esta<br />
linha luxuosa de vinhos da Luis Cañas passou a ser elaborada<br />
em uma bodega independente, com os cuidados e atenção<br />
aos detalhes que um grande vinho requer. Os vinhedos são o<br />
que há de melhor na Rioja Alavesa, 22 hectares acima de 60<br />
anos de idade e 30 hectares entre 30 e 60 anos, e cada videira<br />
pode dar entre 4 e 5 cachos como condição para ser um<br />
Amaren. Após a seleção na esteira, um sopro de vento de um<br />
aparelho moderno expulsa os bagos que não estão no padrão.<br />
A fermentação ocorre em caros tonéis de madeira com<br />
termo-regulação, para garantir a textura sofisticada destes<br />
vinhos sensacionais.<br />
Vitivinicultura<br />
Manejo integrado de pragas<br />
Enólogos Fidel<br />
e Pedro<br />
Estilo dos vinhos do produtor<br />
Concentração de videiras velhas com textura aveludada. Grandes<br />
vinhos de perfeita simetria e inextinguível persistência<br />
120<br />
Características do terroir<br />
A Rioja Alavesa possui uma certa influência marítima, apesar da<br />
proteção da Serra da Cantábria contra as chuvas, com alto índice<br />
de insolação e baixa pluviosidade. Solos com fina cobertura argilosa<br />
sobre pedra calcária<br />
Premiação especial<br />
Ángeles homenageia a mãe de Luis Cañas, um elegantíssimo corte<br />
de 85% de Tempranillo e 15% Graciano com sofisticada trama de<br />
taninos sedosos. Peñín conferiu a excepcional pontuação de 93<br />
a este tinto sofisticado, na safra de 2008. Não faltam prêmios ao<br />
profundo e aveludado Amaren Tempranillo Reserva, considerado<br />
em 2009 “Mejor Vino Tinto de España” no Madrid Fusión 2009,<br />
“Medalla de Oro” na prova “Tempranillos al Mundo” celebrada em<br />
Estocolmo, “Medalla de Oro” no “Mundus Vini” 2009 (Alemanha),<br />
“Gold” no Decanter World Wine Awards 2009 (Reino Unido),<br />
“Medalla de Oro” na VIII Edición Premios Bacchus, “Best Red<br />
Wine” do concurso “New Wave Spanish Wine Awards 2008”<br />
(Inglaterra) além de ter sido considerado “Best Premium Wine”<br />
na competição. Na safra 2008 arrematou 92 pontos no Vinous de<br />
Galloni e 93 pontos no Guía Peñín 2016<br />
BRANCO <br />
1187 Amaren Rioja Barrel Fermented 2014 VU,MA <br />
TINTOS<br />
1129 Ángeles de Amaren Tempranillo y Graciano Rioja 2008 TE,GC <br />
287 Amaren Tempranillo Reserva Rioja 2006/2008 TE <br />
1188 Amaren Tempranillo Reserva Rioja 2006 (1.500ml) TE <br />
Amaren Tempranillo Reserva Rioja 2006 com “pocha de alubia blanca”, guisado de feijões brancos,<br />
linguiça com páprica tipo chorizo e codornas