CATÁLOGO DECANTER_2017
Catálogo Decanter
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MEYER-NÄKEL<br />
www.meyer-naekel.de<br />
ALEMANHA<br />
AHR<br />
158<br />
Os grandes Pinot Noirs da Alemanha são um dos segredos<br />
mais bem guardados do mundo do vinho. O vale do Ahr,<br />
região vinícola mais setentrional da ex-Alemanha ocidental,<br />
acima do paralelo 50º, especializa-se ano após ano como uma<br />
das melhores fontes destes vinhos cheios de gosto de terroir.<br />
Após cinco gerações de cultivo da videira, a união das famílias<br />
Meyer e Näkel deu origem à mais aplaudida vinícola do Ahr,<br />
pioneira em grandes tintos secos, entre os melhores da Alemanha.<br />
O visionário Werner Näkel e suas filhas Meike e Dörte cuidam com<br />
paixão dos 15 hectares da propriedade e gostam de ser lembrados<br />
como embaixadores do caráter dos diferentes sítios que trabalham.<br />
Ostentam as máximas 4 estrelas do Hugh Johnson, a classificação<br />
máxima de 5 valores Der Feinschmecker 2015 e são membros do VDP<br />
(Verband Deutscher Prädikatsweingüter).<br />
Vitivinicultura<br />
Tradicional<br />
Estilo dos vinhos do produtor<br />
Totalmente direcionado à expressão do<br />
terroir. Vinhos que exibem mineralidade<br />
ferrenha, tensão na textura e<br />
complexidade garantida<br />
Premiação especial<br />
O Spätburgunder “de entrada” já expressa as condições ideais<br />
do mesoclima para o amadurecimento das uvas e conquistou 92<br />
pontos na Wine Enthusiast na safra 2013. O Spätburgunder “G”<br />
mostra ainda com mais precisão e um toque extra de taninos<br />
elágicos de madeira (G de Gerbstoffe, taninos em alemão) este<br />
terroir abençoado. O 2009 foi cotado com 16,5 em 20 na Jancis<br />
Robinson. Chegamos aos grandes Pinots do Velho Mundo com<br />
o Spätburgunder Ahr “Blauschiefer”, um tinto de admirável<br />
profundidade e mineralidade. A mais ilustre jornalista britânica<br />
pontuou-o com 16,5+ valores em 20, na safra de 2009. O<br />
fabuloso Spätburgunder “S” 2009 mereceu 17,5 pontos em 20,<br />
sempre da Mrs. Robinson. Ficamos na fila mas conseguimos um<br />
pouco do mais reputado “Grand Cru” ou “Grosses Gewächs”<br />
do Ahr, o Dernauer Pfarrwingert. Um Pinot de bela escultura e<br />
mineralidade, para competir com os melhores do mundo!<br />
Características do terroir<br />
Situada ao norte do paralelo<br />
50°N, a região de Ahr é marcada<br />
por um clima continental fresco.<br />
Vinhedos muito íngremes,<br />
perfeitamente expostos ao sul e<br />
protegidos contra a ação de ventos<br />
fortes, vindos do norte, pelas<br />
montanhas Eifel. Solos de ardósia<br />
azul e rochas sedimentares<br />
(grauvaques)<br />
Família Näkel<br />
TINTOS SECOS <br />
1434 Spätburgunder Ahr QbA 2013/2014 PN <br />
1435 Spätburgunder Ahr “G” QbA 2009 PN <br />
1436 Spätburgunder Ahr “Blauschiefer” QbA 2009 PN <br />
1437 Spätburgunder Ahr “S” QbA 2009 PN <br />
1574 Spätburgunder “Grosses Gewächs” Dernauer Pfarrwingert 2009 PN <br />
Spätburgunder Ahr “Blauschiefer” QbA 2009 com “Wildschweinschinken mit Zwiebelconfit und<br />
Bauernbrot”, presunto de javali com cebolas confitadas e pão camponês