CATÁLOGO DECANTER_2017
Catálogo Decanter
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AMALAYA<br />
www.amalaya.com<br />
Indescritível beleza natural em<br />
torno da bodega Amalaya<br />
Vitivinicultura<br />
Manejo integrado de pragas<br />
Estilo dos vinhos do<br />
produtor<br />
Cortes de castas que<br />
primam pela deliciosa e<br />
vibrante expressão da fruta<br />
de Salta, muito especiados<br />
no olfato, gulosos e frescos<br />
no palato<br />
Características do terroir<br />
O clima é continental<br />
moderadamente quente,<br />
desértico de altitude, com<br />
baixíssima pluviosidade<br />
de 120 a 180mm/ano,<br />
noites frias e dias quentes<br />
(gradiente térmico entre<br />
18 e 25ºC). Imensa<br />
luminosidade. Solos aluviais<br />
e arenosos profundos<br />
Onde os outros viram um deserto, Donald Hess<br />
vislumbrou grandes vinhos. Assim surgiu Amalaya,<br />
“esperança por um milagre” na língua indígena local,<br />
outro projeto da Hess Family Estates (Colomé, Hess<br />
Collection e Glen Carlou) que veio a consubstanciar<br />
o milagre de elaborar alguns dos vinhos mais<br />
incríveis e originais de toda a Argentina em pleno<br />
deserto de Cafayate, no noroeste de Salta. Tal como<br />
na vinícola irmã Colomé, os vinhedos próprios e<br />
sustentáveis estão entre os mais altos do mundo.<br />
Premiação especial<br />
Após o triunfo das 5 estrelas em<br />
5 na Decanter e “Gold Medal”<br />
no Decanter World Wine Awards<br />
2011 do Amalaya Blanco 2010,<br />
o safra 2015 repetiu o feito da<br />
medalha de ouro e ainda 95 pontos<br />
neste concurso organizado pela<br />
Decanter inglesa, um dos mais<br />
respeitados do mundo. Chega<br />
exibindo todo frescor dos 15% de<br />
Riesling no corte, bem como muitas<br />
impressões de toranja e jasmim,<br />
sobre cristalina mineralidade. É<br />
muito difícil encontrar no mercado<br />
uma relação preço/prazer mais<br />
vantajosa que a do Amalaya<br />
Malbec 2015, um vinhaço que<br />
transborda da taça, com a riqueza<br />
olfativa e gustativa no topo do<br />
mundo. Mereceu 90 pontos na<br />
Wine Spectator e “Silver Medal” no<br />
Decanter Wine Awards 2016, com<br />
94 pontos<br />
ARGENTINA<br />
SALTA<br />
223<br />
BRANCOS <br />
1654 Amalaya Blanco de Corte 2015 TO,RI <br />
1936 Amalaya Blanco de Corte 2015 (375ml) TO,RI <br />
TINTOS<br />
37 Amalaya Malbec 2015 MB,TA,SY <br />
1642 Amalaya Tinto de Corte 2014 (375ml) MB,SY,CS <br />
1643 Amalaya Tinto de Corte 2014 (1.500ml) MB,SY,CS <br />
1560 Amalaya Gran Corte 2013 MB,CF,TA <br />
2281 Amalaya Corte Único 2013 MB,CS,TA <br />
BRANCO DOCE<br />
2235 Amalaya Blanco Dulce 2015 TO,RI <br />
Amalaya Malbec 2015 com “magret de canard” defumado disposto em rosas, com manteiga quente<br />
de pimentões assados
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