CATÁLOGO DECANTER_2017

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FERRARI
www.cantineferrari.it
ITÁLIA
TRENTINO
Camilla, Alessandro,
Marcello e Matteo Lunelli
Ferrari é o maior nome da Itália em espumantes método
clássico. Um século de história, sempre presente nas
principais celebrações no seu país e no exterior, inclusive no
Oscar e no Prêmio Nobel. Foi fundada por Giulio Ferrari
em 1902 com a convicção de que o seu Trentino natal reunia
as condições para se criar um espumante tão grandioso
como o Champagne. A família Lunelli, referência na região
no mercado de vinhos, assumiu em 1952 a empresa e a
conduz brilhantemente até os dias de hoje, já em sua terceira
geração. A Ferrari é um mito nacional, tal como a famosa
scuderia automobilística homônima.
Ferrari Perlé Nero Brut 2007 com “risotto al ragù di quaglia alla salvia”, risoto com ragú de codorna
perfumado com sálvia