CATÁLOGO DECANTER_2017

DOMAINE
PIERRE LABET
www.pierrelabet.com
Conversar com o Sr. François Labet é uma lição
profunda sobre a fascinante região da Borgonha.
Como presidente da Union des Grands Crus de
Bourgogne, Conseiller du Commerce Extérieur de la
France e oriundo de uma família enraizada naqueles
vinhedos desde o século XV, Labet sabe como
ninguém ser o embaixador dos pequenos artesãos da
Borgonha rural nos mercados nobres que clamam
pelos seus vinhos. A sua família possui simplesmente
a maior parcela do Grand Cru Clos-Vougeot e uma
das duas únicas construções históricas existentes
no vinhedo, o seu Château de la Tour, ao lado do
mosteiro cisterciense sede da organização dos
Chevaliers du Tastevin.
Vitivinicultura
Tradicional e orgânica não
certificada
François Labet
FRANÇA
BOURGOGNE - CÔTE DE BEAUNE
Estilo dos vinhos do produtor
Elegante, floral, frutado cheio de
energia, finesse cativante
Características do terroir
Clima continental moderado, verões
calorosos, outonos/invernos secos (650mm
totais de chuva). Margas calcárias do
Jurássico
29
Premiação especial
Impressionante a elegância do Crémant, boa alternativa preço/prazer a um Champagne, nota 90 na Wine
Enthusiast. Praticamente impossível descobrir na França um Pinot Noir com melhor relação preço/prazer do que o
Pinot Noir L’Île de Beauté François Labet elaborado com uvas de um vinhedo localizado em solo granítico na Ilha
da Córsega e vinificado por Labet na Borgonha. Justamente por isto foi eleito o “Vinho do Ano” na Prazeres da Mesa
na safra de 2011. O Beaune Clos du Dessus des Marconnets, do Domaine Pierre Labet, provém de um “lieu-dit”
que entrega vinhos muito elegantes, de produção orgânica. O 2010 ganhou 90 pontos do Burghound.com. Allen
Meadows ainda conferiu 91 pontos ao Premier Cru orgânico Coucherias 2010
ESPUMANTES
78 Crémant de Bourgogne Brut François Labet PN
700 Crémant de Bourgogne Rosé Brut François Labet PN
BRANCOS
762 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes François Labet 2011 CH
76 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes Domaine Pierre Labet 2011 CH
TINTOS
742 Pinot Noir L’Île de Beauté François Labet 2012 PN
763 Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes François Labet 2011 PN
764 Beaune Clos du Dessus des Marconnets 2010/2011 PN
77 Beaune 1er Cru Coucherias 2010/2011 PN
Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2011 com “terrine de lapereau”, terrina de coelho