CATÁLOGO DECANTER_2017
Catálogo Decanter
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EL PRINCIPAL<br />
www.elprincipal.cl<br />
Após muitas safras vencedoras, sob os auspícios de<br />
Jorge Fontaine e Patrick Valette, a El Principal foi<br />
completamente reestruturada pelas poderosas famílias<br />
Döhle da Alemanha e Said Handal do Chile, a partir<br />
de 2005. Aos 54 hectares de vinhedos originais da<br />
propriedade de Andetelmo, no Maipo Andes DO, foram<br />
adicionados outros 30 hectares, sempre nos preciosos<br />
terroirs de encosta da Cordilheira. O jovem e prendado<br />
enólogo Gonzalo Guzmán conta com a sábia assessoria<br />
do francês Patrick Léon (ex-Mouton Rothschild) para<br />
realizar seu sonho de conceber vinhos de notável potência<br />
e elegância, verdadeiros ícones da América do Sul.<br />
Vitivinicultura<br />
Tradicional<br />
Estilo dos vinhos do produtor<br />
Potência com incrível elegância e<br />
harmonia. O frescor das altitudes<br />
permeia a fruta compacta, e os taninos<br />
são uma lição de finesse e doçura<br />
Características do terroir<br />
Clima mediterrâneo moderadamente<br />
quente. Andetelmo está aos pés da<br />
Cordilheira dos Andes, entre 750 e 950<br />
mestros de altitude, e sofre influência<br />
direta dos frios ventos que sopram da<br />
montanha. A oscilação térmica dianoite<br />
chega a 20ºC. Solos diversos,<br />
coluviais, aluviais, com argila e limo,<br />
de excelente drenagem<br />
Premiação especial<br />
Gonzalo está sempre a testar todo o potencial de Andetelmo, e plantou nos<br />
últimos anos algumas castas espanholas como Verdejo, Albariño, Graciano<br />
e Mencia. Kiñe quer dizer “o número 1”, “o único” em língua Mapuche, uma<br />
homenagem a este branco grandioso, o primeiro Verdejo do Novo Mundo,<br />
com 92 pontos no James Suckling. A porta de entrada para os gloriosos vinhos<br />
da El Principal é o Calicanto, um tinto estruturado e charmoso, com notas<br />
apimentadas e de groselha em compota. Na safra de 2013 mereceu 90 pontos<br />
da Wine Enthusiast. O Memorias 2012 é um tinto espetacular, e apresenta um<br />
novo corte concebido pela dupla Gonzalo e Patrick Léon. Faturou 93 pontos<br />
no Descorchados 2016, 93 pontos em James Suckling e foi Medalla Gran Oro<br />
no Catad’Or Santiago - categoria ícones. O El Principal possui um séquito<br />
de admiradores no Brasil, desde a sua primeira safra em 1999. Aos poucos o<br />
corte tradicional Cabernet-Carménère foi dando espaço ao Cabernet com Petit<br />
Verdot, que no terroir de Andetelmo logra um resultado ultra sofisticado. Na<br />
safra 2012, o El Principal foi premiado com 93 pontos de James Suckling<br />
Gonzalo Guzmán<br />
em sua adega<br />
CHILE<br />
MAIPO<br />
205<br />
BRANCO <br />
2210 Kiñe 2015 VJ <br />
TINTOS<br />
1046 Calicanto 2013 CS,CA,SY,CF,PV <br />
1558 Calicanto 2013 (1.500ml) CS,CA,SY,CF,PV <br />
1047 Memorias 2012 CS,PV,SY,CA,CF <br />
1556 Memorias 2008 (1.500ml) CS,CA <br />
1048 El Principal 2012 CS,PV <br />
Calicanto 2013 com “pastel de choclo”, torta chilena de milho gratinada, com recheio de<br />
carne bovina ao molho de ají, frango e ovos
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