CATÁLOGO DECANTER_2017
Catálogo Decanter
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GIUSEPPE<br />
MASCARELLO<br />
E FIGLIO<br />
www.mascarello1881.com<br />
ITÁLIA<br />
PIEMONTE<br />
Uma das experiências mais celestiais na vida de um<br />
amante do vinho é beber um grande Barolo da escola<br />
tradicionalista, evoluído. A centenária casa Giuseppe<br />
Mascarello e Figlio é um expoente brilhante da<br />
tradição no Piemonte, conduzida desde a safra 1967<br />
por Mauro Mascarello e sua esposa Maria Teresa,<br />
coadjuvados entusiasticamente pelo filho Giuseppe,<br />
quinta geração da vinícola. Do patrimônio inigualável<br />
de vinhedos em Castiglione Falletto e Monforte d’Alba,<br />
à cantina secular, tudo é gerido sem concessões aos<br />
modernismos, e o resultado são vinhos atemporais, de<br />
caráter e alma austeros e profundos.<br />
Mauro Mascarello,<br />
mestre da tradição!<br />
64<br />
Vitivinicultura<br />
Manejo integrado de pragas<br />
Estilo dos vinhos do produtor<br />
Rigorosamente tradicionalista, perfumes<br />
celestiais, textura austera. A força silenciosa da<br />
Nebbiolo com extrema finesse<br />
Características do terroir<br />
Clima continental moderado, com fortes<br />
névoas outonais. Margas calcárias do<br />
Helvético, da época do Mioceno<br />
Premiação especial<br />
O Nebbiolo Langhe é uma lição de valorizar a tipicidade,<br />
merecedor de 90 pontos de Parker e 4 “grappoli” em 5 do<br />
Duemilavini 2011, na safra de 2007. O incrível Barbera d’Alba<br />
Superiore Scudetto 2006, para dar aula do que é um Barbera<br />
da escola tradicional, logrou nota 91 em Parker. O Barolo<br />
Santo Stefano di Perno nasce de um vinhedo espetacular de solo<br />
Helvético, na comuna de Monforte d’Alba. A riqueza dos vinhos<br />
desta subregião se faz sentir na mineralidade e na trama serrada<br />
deste vinho de guarda, que aparece com 94 pontos na safra de<br />
2006 em Parker: “uma safra fabulosa para o Santo Stefano di<br />
Perno”. O Barolo Villero 2008 é a quintessência da Nebbiolo, uma<br />
expressão tão luminosa da nobre casta que foi eleito um dos 10<br />
melhores vinhos do ano entre 20.000 degustados pela Bibenda<br />
2014. Resumindo em poucas palavras o que é o Monprivato, é um<br />
dos melhores vinhedos do mundo, cadastrado como especial desde<br />
1666 e monopólio de Giuseppe Mascarello e Figlio. Os seus poucos<br />
mais de 6 hectares estão perfeitamente expostos a sudoeste na<br />
comuna de Castiglione Falletto, onde são elaborados os Barolos<br />
mais clássicos, e o solo é pura marga riquíssima em calcário ativo<br />
e fossilização marinha, do período Helvético. Parker avaliou o<br />
safra 2006 com 96 pontos: “um resultado fabuloso”, e a Bibenda<br />
2012 lhe conferiu a nota máxima 5 “grappoli”. O Monprivato<br />
2009 foi premiado com os 3 “bicchieri” do Gambero Rosso 2015,<br />
96 pontos e “cellar selection” na Wine Enthusiast e ainda 18<br />
pontos da Jancis Robinson<br />
TINTOS <br />
2237 Dolcetto d’Alba Bricco 2013 DO <br />
069 Nebbiolo Langhe 2007 NE <br />
1689 Barbera d’Alba Superiore Scudetto 2006 BA <br />
1583 Barolo Santo Stefano di Perno 2006 NE <br />
2127 Barolo Villero 2008 NE <br />
1582 Barolo Monprivato 2006 NE <br />
2160 Barolo Monprivato 2009 NE <br />
Barbera d’Alba Superiore Scudetto 2006 com “agnolotti del plin”, típica massa fresca piemontesa recheada<br />
com carnes variadas assadas e braseadas, servida com “fundo di arrosto”, deglaçagem de assado de vitela