CATÁLOGO DECANTER_2017

Vitivinicultura
Tradicional
Estilo dos vinhos do produtor
Espumantes que potencializam a vocação
máxima do nosso terroir, impetuosos nos
aromas e vibrantes na textura. Brancos e
tintos intensos e gastronômicos
Características do terroir
Condições climáticas excelentes para
a espumantização, com dias quentes e
noites frescas, favorecendo a formação de
precursores aromáticos. A precipitação é
relativamente alta, por volta de 1380mm/
ano. O clima é subtropical ou marítimo
moderado, com solos graníticos levemente
ácidos e bem drenados
Premiação especial
A Bossa Nova revelou a música brasileira para o mundo, que se encantou
com a nossa cadência rítmica tropical, sensual e única. No universo do
vinho, a vocação de expressar a tipicidade e qualidade do nosso terroir
caberá à tipologia dos vinhos espumantes. A partir de uma seleção de uvas
da Serra Gaúcha são elaborados os espumantes Bossa, jovens e despojados,
com a cara do Brasil. Lírica é a nossa “cuvée de prestígio”, a mais intensa e
harmônica expressão dos nossos espumantes. A nobre Lírica Brut emprega
uvas de Pinheiro Machado, com tomada de espuma na garrafa pelo
“método clássico”. Na 3ª Avaliação de Espumantes no Mercado Brasileiro
da Confraria Feminina do Champagne de Florianópolis, a Lírica ficou
em primeiríssimo lugar, à frente dos maiores nomes da espumantização
brasileira, julgada por diversos enólogos das próprias vinícolas participantes.
Além deste prêmio nacional, o espumante conquistou em Londres o troféu
de melhor espumante do Brasil no International Wine Challenge 2015:
o “Brazilian Sparkling Trophy”. O lançamento da Lírica Crua, espumante
pioneiro no continente na técnica de elaboração sem realizar a limpeza das
leveduras, ou sem dégorgement, foi arrasador! Do seu visual provocante
à explosão de aromas e riqueza na textura, a Crua conquistou o público
brasileiro e os mais importantes críticos sul-americanos, como Jorge Lucki
e Patricio Tapia: “Melhor Espumante Brut do Brasil” nos Melhores do Ano
2015 de Jorge Lucki, 92 pontos no Descorchados 2016 de Tapia e 2º lugar
entre os melhores espumantes do ano no guia, além do título de Vinho
Revelação do Ano: “um novo olhar para os espumantes sul-americanos, tem
que ser provado, sim ou sim”, segundo o próprio autor. O Guia Adega Vinhos
do Brasil lhe conferiu 92 pontos e na revista Gosto foi eleita ainda o “Melhor
Espumante do Ano” nos Top 100 Best Buys de 2006.
O Alvarinho é tão promissor que deixou o rei do Alvarinho, o enólogo
Anselmo Mendes, perplexo e extasiado! A ele deu um tratamento judicioso
de madeira para enaltecer sua impressionante estrutura e riqueza aromática,
como o faz tão bem com seu Alvarinho Muros de Melgaço em Portugal.
Os tintos de Pinheiro Machado da linha Matiz impressionam já ao
vertê-los na taça, com tonalidades vibrantes e concentração oriunda dos
rendimentos cuidadosos. Todos na safra de 2011 foram recomendados pelo
Decanter World Wine Awards 2013 na Inglaterra. O Cabernet Sauvignon,
por sua vez, é certamente um dos melhores do Brasil, típico e harmônico,
austero e persistente. Também faturou uma medalha de ouro no Concurso
Internacional de Vinhos Brasil 2012
BRASIL
SERRA GAÚCHA E SERRA DO SUDESTE
233
ESPUMANTES
9010 Bossa Nº1 Brut CH
9011 Bossa Nº2 Demi-Sec CH
9012 Bossa Nº3 Rosé Brut PA,CF,ME
9013 Bossa Nº4 Moscatel MO,LL,MA
9017 Bossa Nº5 Prosecco PR
9014 Lírica Brut CH,PN,GO
9024 Lírica Brut (1.500mm) CH,PN,GO
9023 Lírica Crua CH,PN,GO
COCKTAIL
9025 Bossa Nº6 Bellini ESPUMANTE E SUCO DE PÊSSEGO
BRANCO
9021 Matiz Alvarinho 2015 AL
TINTO
9019 Matiz Plural 2011 TE,CS,SY,TN, CF
9020 Matiz Touriga Nacional 2011 TN,CS
9018 Matiz Cabernet Sauvignon 2011 CS,SY