CATÁLOGO DECANTER_2017
Catálogo Decanter
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UMBERTO<br />
CESARI<br />
www.umbertocesari.it<br />
No coração da Emilia-Romagna, terra consagrada pela<br />
melhor culinária do mundo, pelas suas incríveis cidades<br />
de arte e história, pela excelência da Ferrari, Maserati,<br />
Lamborghini e Ducati, o empreendedor Umberto Cesari<br />
iniciou sua viagem pelo mundo do vinho na década<br />
de 60 com apenas 20 hectares plantados. Hoje, ao lado<br />
do entusiasmante filho Gianmaria e do sábio enólogo<br />
Paolo Vagaggini, está a construir uma das marcas mais<br />
sólidas da região: são 6 propriedades com 170 hectares<br />
de vinhedos espetacularmente posicionados em colinas<br />
muito vocacionadas para extrair o melhor da Sangiovese<br />
e de outras variedades locais e internacionais.<br />
Umberto Cesari<br />
ITÁLIA<br />
EMILIA-ROMAGNA<br />
Vitivinicultura<br />
Tradicional<br />
Estilo dos vinhos do produtor<br />
Pós-moderno na sua expressão muito rica, intensa<br />
e aveludada da fruta e do afinamento, mas sem<br />
comprometer a territorialidade “romagnola”<br />
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Características do terroir<br />
Clima mediterrâneo moderado com estações bem<br />
definidas. Os vinhedos estão em colinas argilo-calcárias<br />
delineadas por rochas argilosas que formam as belíssimas<br />
Calanchi Azzurri<br />
Premiação especial<br />
O Liano 2013 é um complexo corte de Sangiovese Grosso<br />
e Sangiovese perfazendo 70%, com 30% de Cabernet<br />
Sauvignon, amadurecido em botti de 5.500 litros,<br />
logrando um exitoso estilo entre o moderno impactante e<br />
o clássico italiano complexo e gastronômico. Nota 90 na<br />
Tasted do sommelier campeão mundial Andreas Larsson,<br />
além de “Gold Medal” no Mundus Vini 2016<br />
BRANCO <br />
2394 Iove Trebbiano di Romagna 2015 TG <br />
TINTOS<br />
2395 Iove Sangiovese di Romagna 2015 SA <br />
2396 Laurento Sangiovese di Romagna Riserva 2013 SA,CS <br />
2397 Liano Rubicone IGT 2013 SA,CS <br />
Iove Sangiovese di Romagna 2015 com “tortellini in brodo”, a melhor “comfort food” do mundo!
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