CATÁLOGO DECANTER_2017

DOMAINE
DU SALVARD
www.delaille.com
FRANÇA
LOIRE - CHEVERNY
Emmanuel Delaille
Localizada ao nordeste
da zona de Touraine,
no médio-Loire,
Cheverny representa
uma excelente
alternativa preço/prazer
à zona de Sancerre.
A família Delaille é a
referência na região, e
elabora brancos e tintos
de muita elegância
e vivacidade no seu
Domaine du Salvard
desde 1900.
40
Vitivinicultura
Lutte raisonnée
Estilo dos vinhos do produtor
Eletrizante, fruta fria e mineral, imensa vibração e precisão
Características do terroir
Clima em transição do marítimo ao continental, fresco. Solos de
“perruches” (argila com sílex)
BRANCOS
252 Cheverny Le Vieux Clos 2014 SB,CH
593 Cheverny L’Héritière 2011 SB,CH
TINTO
251 Cheverny Rouge 2011 PN,GA
Cheverny Le Vieux Clos 2014 com salmão defumado gravlax