CATÁLOGO DECANTER_2017

SOLDERA - CASE BASSE
www.soldera.it
ITÁLIA
TOSCANA - MONTALCINO
O insuperável
Gianfranco Soldera
Mais que um vinho, uma emoção! “Soldera é único.
Insuperável. Inimitável.”, como bem define Aldo
Santini em seu livro “Brunello, sei grande!”. No início
dos anos 70, na nobre região de Santa Restituta em
Montalcino, Gianfranco Soldera encontra o terroir
dos seus sonhos para elaborar o melhor vinho
possível dentro da sua ótica do agricultor iluminado:
“nascido no vinhedo”, um ecossistema completo e
sustentável. Ao lado do melhor enólogo “palatista”
da Toscana, Giulio Gambelli, passa a criar alguns dos
mais autênticos, elegantes, longevos e perfumados
vinhos do mundo. Suas profundas convicções e
forte caráter lhe garantiram muitos apaixonados
seguidores (além de alguns detratores). Sua filosofia
inabalável transformou Case Basse em um templo
de peregrinação, onde se vai para emocionar
perante o mais belo jardim de rosas do país, ouvir
os mandamentos de um gênio já em seus 80 anos,
admirar como um vinhedo pode ser extremamente
vivo, ou se der sorte, dar alguns goles no mais raro,
caro, debatido e venerado vinho de terroir da Itália.
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Vitivinicultura
Natural
Estilo dos vinhos do
produtor
Estilo Soldera. Único na
majestosa elegância, na
eloquência dos perfumes,
na suntuosa textura, na
persistência e capacidade
de guarda infindáveis
Características do
terroir
Clima mediterrâneo
moderado, perfeito
mesoclima iluminado e
ventilado. Solos calcários
com xistos argilosos
“galestro”, excelente
drenagem
Premiação especial
O vinho de Soldera nasce nos vinhedos Case Basse e
Intistieti, que ocupam 9 dos seus 23 paradisíacos hectares de
propriedade. Nenhum tratamento químico com fertilizante,
herbicida ou pesticida jamais foi empregado nestas vinhas.
O longo envelhecimento em “botti” da Eslavônia pode
durar até 6 anos. Como atesta Parker, um Brunello di
Montalcino Soldera pode ser confrontado com qualquer um
dos melhores vinhos do mundo lado a lado, com resultados
surpreendentes: “Gianfranco Soldera continua a fazer alguns
dos mais convincentes vinhos de Montalcino e um dos
maiores vinhos do mundo. E não digo isto levianamente.
Uma garrafa do seu Riserva 1998 mais do que se garantiu
recentemente colocado ao lado dos melhores vinhos de
Bordeaux e da Borgonha, na verdade ele até mostrou mais
caráter absoluto e complexidade do que muitos daqueles
vinhos célebres.” Dos 16 Solderas já avaliados por Jancis
Robinson, 5 foram cotados acima da marca de 19 em 20,
reservada aos melhores vinhos do mundo em absoluto. Após
o ato de vandalismo sofrido em 2012, Gianfranco decidiu
abandonar a DOCG de Brunello di Montalcino e nomear
seu vinho apenas como Soldera 100% Sangiovese, ironia
cruel que o melhor e mais Brunello de todos os Brunellos seja
doravante somente um Toscana IGT. Nesta primeira safra
de protesto, a 2006, o vinho desmoralizou os desonestos da
DOCG com 97 pontos no Vinous de Antonio Galloni, 95+
pontos de Parker e nota máxima de 4 “viti” no novo guia
Vitae da Associazione Italiana Sommeliers
TINTO
2112 Soldera 100% Sangiovese Toscana IGT 2006 SA
Soldera 100% Sangiovese Toscana IGT 2006 com “tagliata di vitella ai funghi porcini”