CATÁLOGO DECANTER_2017

PROPRIETÀ
SPERINO
ITÁLIA
PIEMONTE - LESSONA
Luca e Paolo De Marchi
recuperam o passado
www.proprietasperino.it
Paolo De Marchi deixou o Piemonte na década
de 70 para assumir e transformar a Isole e Olena,
propriedade familiar na Toscana, em uma das mais
lendárias vinícolas italianas. Mas o seu sonho de
voltar às origens ganhou vida ao lado do talentoso
filho Luca em 1999, quando decidem renovar
os vinhedos e a adega do Castello di Lessona,
pertencente à família De Marchi desde o início do séc
XIX, e referência de qualidade na produção de Spanna
(Nebbiolo) já em meados do séc. XVIII. Este é um
projeto que fala de paixão, de arqueologia e de uma
busca incessante de pai e filho em construir um futuro
auspicioso recuperando a glória do passado.
66
Vitivinicultura
Orgânica não certificada
Estilo dos vinhos do produtor
Tradicionalista, absurda complexidade, gosto do terroir
de montanha, esplendoroso frescor e mineralidade
Características do terroir
Clima continental fresco, com influência das
brisas frescas alpinas que prolongam a estação
de amadurecimento. Solos de areias marinhas do
Plioceno, com pH muito baixo. Muita assimilação de
minerais pelas plantas
Premiação especial
A profunda emoção de Paolo e Luca ao recuperar
a história gloriosa do castelo, estacionada por meio
século, e da incrível região de Lessona se faz sentir
com clarividência nestes vinhos de tirar o fôlego. O
Lessona 2010 arrancou suspiros de Antonio Galloni
no Vinous, com 94+ pontos: “quem quiser entender
quão mágico pode ser a Nebbiolo no norte do Piemonte
deve começar por aqui, este é um fabuloso vinho de
Sperino”. A Wine Enthusiast também lhe conferiu 94
pontos e “cellar selection”
TINTOS
2343 Uvaggio Rosso Costa della Sesia 2012 NE,VP,IA
2343 Lessona 2010 NE
Lessona 2010 com “cannelloni ripieni alla fonduta tartufata”, cannelloni recheado com a típica fonduta
de queijo piemontesa, com ovos e trufas, gratinado