Libër mësuesi Aftësim teknologjik 6, 7 - Media Print

122Aftësimi teknologjik 7Mësimi 5TEKNOLOGJIA USHQIMORE – TeoriDetyra për t’u realizuar: Të lexohet me kujdes mësimi tek libri i nxënësit faqe 58 – 59. Të punohet ushtrimet në fletoren e punës faqe 40 – 41.Materialet: libri i nxënësit faqe 58 – 59, fletorja e punës faqe 40 – 41.Objektiva për t’u realizuar: të përmendin dhe përshkruajnë ushqyesit kryesorë. të dallojmë vlerat ushqimore nga piramida ve ushqimeve. të tregojnë për mënyrat e gatimit. të gatuajnë vetë një ushqim.Fjalor: teknologjia ushqimore, ushqyesit, piramida e ushqimeve, gatimi.Njohuri paraprake. Energjia kimike.PërsëritjeA. Ndani dërrasën e zezë në tre kolona. Tre nxënës do të përshkruajnë veshjet nga trekrahina të ndryshme. Nxënësit e tjerë të gjejnë ngjashmëritë dhe dallimet. I pyesninxënësit rreth fotografive apo ilustrimeve të tjera. E zgjeroni punën e nxënësve mekarakteristika të mjedisit fizik dhe social për secilën krahinë.Veprimtari në klasë për kuptimin e mësimit dhe të riprodhimitB. Kujtoni së bashku në klasë se çfarë keni thënë për energjinë kimike. Nga e merr trupiynë energjinë për të bërë veprimet e përditshme? Energjia kimike është energji egrumbulluar në ushqim. Ajo është forma e energjisë që shndërrohet në forma të tjera përtë na mundësuar të ecurën, të folurën, të menduarit etj. Prandaj ushqimi që ne marrimështë mjaft i rëndësishëm. Ai përmban ushqyesit tepër të domosdoshëm për trupin tonë.U shpjegoni nxënësve ushqyesit dhe vetitë e tyre.Në varësi të këtyre ushqyesve, të cilat janë në përbërje të ushqimeve që konsumojmë,ndërtohet edhe piramida ushqimore, e cila shpjegohet shumë mirë tek libri i nxënësit.C. Në varësi të periudhave historike dhe progresit që kanë pësuar pajisje të ndryshmeteknologjike, dallojmë mënyra të ndryshme të gatuarit. Këto mënyra ndryshojnë nëmënyrë thelbësore në përputhje me nevojat tona. Kjo do të thotë që në qoftë se kemi nështëpi një të sëmurë me diabet, në shtëpi do të konsumohen më pak ëmbëlsira. Në qoftëse kemi në shtëpi një të sëmurë me tension, në shtëpi do të konsumohet më pak kripa dhegjalpi.Fletorja e punësD. U jepni nxënësve të plotësojnë ushtrimin 1, faqe 40, i cili konsiston në plotësimin etabelës për ushqyesit. Është një ushtrim që konsiston vetëm në riprodhimin e mësimit.Trupi i njeriut është i përbërë nga: ujë 59%, proteina 19%, yndyrna 17%, kripëra minerale4%, karbohidrate 1% dhe vitamina në sasi të pakta.