BALII<HANE NAZlRI Ali RlZA BEY

179
relerde, takım takıṃ iftıarlar edilir, rnektap gecelerinde
ilahilerle. terav"ihler kıhnırdı.
Abdülmecit . ve Abdülaziz devirlerinde her· sene kadir
alayı Tophane'de Nusretiye
.
Camiinde yapıldığından
saat kuiesi ve Talimhane Meydanı, karadan ve denizden
padişahın geçeceği yollar kandil ve fenerlede donanıp
top, fişek ve çeş.itli · maytaplarla aydınlatıhr ve
bu donanınayı seyretmek için; Tophane Meydanı arabatarla
dolar ve harem arabaiarı Talimhane Meydanına
alınır, karşısındaki sıra dükkaniarın üzerlerindeki
odalar kiralanarak baştan başa dolardı. Talimhaneye
•
bakan evler, misafirleri alamayacak derecelerde olurdu.
Eyüp ve hele Ayasofya Camileri sabaha kadar açık bu- .
lundurulup, şeyhler ve ilim adamları zikir ve tevhldle
·meşgul olurlardı. O koca Ayasofya Camii hınca hınç
dolmuş bulunurdu. Kıadir Gecesi, minareler baştan ba-
•
şa kandil ile donatılmak, o geceye mahsus saygı alametlerinden
idi.
.
Kadir akşamları, çok kişi iftarı Ayasofya Camiinde
etmeyi adet etmişlerdi. Bunlardan biri de Mısırlı
Fazıl Mustafa Paşa idi. Alıhapları ile beraber camide
iftar eder ve şimdiki Adiiye (933'de yandı, şimdi yerinde
yeşil saha var) dairesinin üst kat odalarında yemek
yenirdi.
Ben de birkaç defa bulundum. Mustafa Paşa dairesinin
gerek ramazanlarda, gerek diğer günlerde yemekleri,
diğer vekillerin dairelerinde çıkan yemekierin
hiçbirisine benzemez, çünkü, Türk aşçısı, Frenk aşçısı
yemeklerinden başka, diğer deniz mahsullerinden, kilercibaşı
pirtakım yemekler daha hazırlardı. Yemek-
.
.