BALII<HANE NAZlRI Ali RlZA BEY

87
Bu gezginci güruhu, dilenrne sanatında tecrübe ve
ihtisas kazanmış takımından oldukları için, ekmeklerini
taştan çıkarırlar. Sabahları zırva (1) ve çorba; perşembe
günleri pilav, zerde dağıtımından faydalanmak
için imarethanelerin (2) kapılarında beklerlerdi. Hayır
sahipleri tarafından Eyüp'te kestirilen kurban etinden
pay almak maksadıyla kurbanhane önünde bekleşirler;
aldıklan kurban payını kebapçılara satarlardı. İs
tanbul ve Beyoğlu lokantaları ile aşçı dükkanlan kapılanndaki
yemek artıkları, ekmek kırıntıları ve kışla
arkalanndaki karavana döküntüleriyle kannlarını doyururlardı.
Ötekinin berikinin içip attığı sigaralan ·
toplayıp bunların tütünlerinden yaptıklan sigaralan
tellendirirlerdi. Mezariıkiara getirilen cenazelerin sadaka
dağıtımında hazır bulunurlar; cenaze peşinden
koşar, birbirleriyle dalaşıp boğuşurlardı. Cuma günleri
ve kandil akşamları toplandıkları yerler cami kapıları
ve şadırvan avlulandır. Kendilerine . acındıracak .
surette yanıp yakmarak ve ant vererek dilenirler. Eyüp
· ziyaretçilerinden biri sıadaka verecek gibi olursa, öte-
{1) Zırva: Eskiden imarethanelerde (aş ocaklannda)
pirinç, şeker,. incir, üzüm ve hurma ile yapılan ıd.
paya benzer bir çeşit tatlı. (N.A.B.)
(2) İmarethanelerde evvelce vazijelilere, medrese talebe·
lerine ve yoksullara verilmek üzere pişirilen yemek·
ler, sonraları artık yenemez bir hal almış ve bu da
suiistimalden üeri gelmiş olduğundan, biri İstanbul'da
diğeri Üsküdar'da ve sadece fakirZere mahsus olmak
üzere iki imarethaneden gayrisi kaldırılmış; Tasar·
ruj olunan paralar medrese talebelerine tahsis edil·
miş olduğu Evkaf tarihçesinde yazılıdır.