BALII<HANE NAZlRI Ali RlZA BEY

294
taç kişiler·· de bulunduğundan böylelerinin
meyhane
masrafları kudreti müsait bazı akşamcılar tarafından
ödenirdi. Bu suretle hem kendileri elenir hem de on·
ıann · keyif_lerini yerine getirirlerdi. İçki aleminin ga·
rip hallerinden biri de ayık iken hasis olan bir adamın
içki ırasında cömert olmasıdır •
.
Eyüp'ün kebab ve kaymağı gibi Yedikule'nin de
«BAŞ• ı maruftu. Bu suretle Samatya meyhneleri ak.
şamları ve tatil günleri pek eğlenceli olurdu. Uzak
yakın demeyip İstanbul'un her tarafından gelirlerdi.
Meyhane müdavimlerinin sarhoşlukları kötü olanlar·
dan meclisi allak bullak edenler de olur, _,böylelerini
kapı dışarı ederlerdi. Vak'ayı Hayriyye denilen Yeni·
çeri ocağının lağvedilmesi hadisesinden evvel meyhane'lerin
münasip bir yerine büyük bir çıngırak asılır
ve meyhane kapısına da akşamları nöbetçi bir hiz·
metkar konulurniuş. Bunun sebebi de, meyhane ka·
ptsının önünden bir mbit geçecek olursa, hizmetkarın
çıngırağı çekip derhal meyhane kapısının kapatılması
imiş. Zabit geçtikten sonr:> kapı yine açılımuş.
Eskiden müskiratın men'i hakkında pek sıkı ka·
yıtlarda bulunurlarmış. Memleketin asayişine memur
olan Yeniçeri Ağası sokak ve pazarları dolaşırken, şe.
hirde ve şehirin etrafında sarhoşlan arar ve tuttuğu
sarhoşun _itibarı yoksa ona meşru hakkı olan sopayı
vurur, dirlik sahibi kişi ise zabitine gönderip şer'i
haddin vurolmasını oiıa havale edermiş. İşte bu çıngırağın
bir hizmeti de, keyf ehli muhabbete koyulduklanndan
dağılma vakti geldiğinip farkında olamadık-
. larından paydos zamanının geldiğini bunlara aber
vermek için çıngırak çahnırmış.