BALII<HANE NAZlRI Ali RlZA BEY

52
Eyüp, Kasımpaşa, Topha11:e, Ü sküdar, Yedikule semtlerinde
idi. Her semtte
onbeş yirmi gedikli dükkfm
vardı. Bu dükkaniarın her biri birer fabrika -halinde
ikişer üçer katlı büyük binalardı. Her dükkan bir ustanın
idaresinde idi. Her birinde bostan kuyusu büyüklünde
kuyular; büyük kazanlar ve aletler bulunurdu.
Çırak ve kalfalar onar, onbeşer işçilerle sabahın
erken saatlerinde işe başlar, akşama kadar durmadan
çalışırlardı. Her tabakhanenin hayvanla taşınır birer
değirmenleri bulunur, burada palam