München - Dynamischer Wirtschaftsstandort und Kulturraum im Herzen Europas

A Ein Gasthaus, in dessen
Wirtsstube die typisch bayerische
Lebensart hoch gehalten
wird
S Das Weisse Bräuhaus steht
für eine traditionelle, bayerische
Küche – das Münchner
Kronfleisch ist immer wieder
ein Genuss
A A tavern where the typical Bavarian
lifestyle is practiced
S The Weisse Bräuhaus stands
for traditional, Bavarian cuisine
– the Munich “Kronfleisch”
is delicious every time
Denn wenn die Münchner von traditioneller Gastlichkeit
sprechen, meinen sie mit Sicherheit dieses Lokal,
das sie im Alltag liebevoll „Schneider Weisse“ nennen.
Es ist ein Gasthaus, in dem die typisch bayerische
Lebensart hoch gehalten wird und in dem einfach alles
stimmt: die Getränke, das Essen, der Service. So
kommen aus der Küche stets authentische bayerische
Gerichte sowie das originale Münchner Kronfleisch.
Die Münchner Institution ist aber auch längst in der
Moderne angekommen und mit der Wirtshaus-App
des Weissen Bräuhauses kann man über den Urlaub
hinweg Kontakt halten und sich online über alle Neuigkeiten
informieren.
Gegründet wurde das Weisse Bräuhaus von Georg I.
Schneider als Brauerei mit angegliedertem Gasthaus.
Bis heute ist es das Stammhaus der unabhängigen
Familienbrauerei, die ihre Produktion 1946 aufgrund
von Kriegsverlusten ins niederbayerische Kelheim
verlagern musste. Damals wie heute kommen in der
Schwemme alteingesessene Münchner, Studenten,
Reisende und Geschäftsleute zusammen, spätestens
dann, wenn die Kellnerin sagt: „Geh, rutschts a weng
zsam.” Und das wird sie bestimmt sagen, denn das
geschäftige Treiben macht ebenso den geselligen
Charme des Traditionshauses aus. Ursprünglicher
als hier lassen sich die Weissbierspezialitäten von
Schneider Weisse nicht genießen.
when Münchners speak of traditional hospitality, they
definitely mean this inn, which they affectionately refer
to as the “Schneider Weisse”. It is a tavern that
celebrates the typical Bavarian way of life, where everything
seems right: the drinks, the food, the service.
The kitchen prepares only authentic Bavarian dishes
and the original Munich “Kronfleisch” cuisine. This
Munich institution has long arrived in modern times,
though, and with Schneider Weisse’s tavern App, you
can stay in touch and stay up to date on the news
when you are not there.
The Weisses Bräuhaus was founded by Georg I Schneider
as a brewery with a tavern attached. To this day
it has remained the headquarters of this independent
family brewery, which had to relocate its production
to Kelheim in Lower Bavaria in 1946 due to war losses.
Then and now, old Munich stalwarts, students, travellers
and businesspeople come closer here at the beer
tables, at the latest when the waitress asks them to
squeeze up to make more space. And she most probably
will ask, because the hustle and bustle in here is
part of the sociable charm of this traditional tavern.
There is no more authentic way of enjoying the wheat
beer specialities from Schneider Weisse than here.
www.schneider-weisse.de 239